VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Listerie číhaly ve vlašském salátu

Ostava - Ostravská firma Nové lahůdky Sixta nesmí na přechodnou dobu vyrábět a distribuovat lahůdkářské výrobky.

19.7.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/David Taneček

V jejím vlašském salátu totiž inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce objevili škodlivé množství bakterie listeria monocytogenes.

Podobně na tom je i Zemědělské obchodní družstvo Ludmírov na Prostějovsku. Laboratorní rozbory tu prokázaly kontaminaci také horáckého salátu a aspikové misky.

„Oběma firmám bylo nařízeno okamžitě stáhnout nevyhovující výrobky z obchodní sítě a provést kompletní sanitaci provozoven. Výrobu budou moci zahájit až po prokázání zdravotní bezpečnosti vyráběných potravin. Spotřebitelům, kteří si výrobky zakoupili, inspekce nedoporučuje jejich konzumaci,“ uvedla Alena Hegerová ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Upřesnila, že uvedené potraviny nebyly distribuovány do provozoven veřejného stravování.

Reakci vedení podniku Nové lahůdky Sixta se Deníku nepodařilo získat. Pracovnice firmy sdělila, že nejsou přítomni, a odmítla poskytnout čísla jejich mobilních telefonů.

Podle hygieniků mohou bakterie rodu listeria monocytogenes způsobit infekční onemocnění listeriózu. „Žijí všude kolem, zdravým lidem neublíží. Problémy mohou způsobit lidem se sníženou imunitou, nemocným seniorům, lidem trpícím cukrovkou, těm, co se léčí s rakovinou a těhotným ženám, může dojít k poškození plodu,“ vysvětloval už před dvěma roky, kdy se v Česku listeriózou nakazil nezvykle vysoký počet lidí, vedoucí oddělení infekční epidemiologie Krajské hygienické stanice Moravskoslezského kraje v Ostravě Josef Matuška.

Koncem roku 2006 byla na Moravě hlášena tři úmrtí pacientů s prokázaným výskytem bakterií listerie monocytogenes. Ve stejném měsíci zemřel i novorozenec, u jehož matky byla prokázána listerióza při současném chronickém onemocnění imunitního systému. Vedle toho se onemocnění listeriózou vyskytlo u sedmnácti lidí, což podle ministerstva zdravotnictví neodpovídalo běžnému sezonnímu výskytu.

Zvýšený výskyt onemocnění tehdy zvedl na nohy hygieniky a kontrolory v celé zemi. Pátrali po možných zdrojích nákazy mezi rizikovými potravinami. Nové lahůdky Sixta tehdy musely z trhu kvůli listeriím stáhnout asi 160 kilogramů hermelínového a dvojnásobné množství pochoutkového salátu.

Autor: Miroslava Chlebounová

19.7.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Rychlovlak. Ilustrační foto.

Proč nejezdí vlaky rychleji

Den se záchranáři ve Frenštátě pod Radhoštěm přilákal řadu zvědavců.
12

OBRAZEM: Frenštátské hřiště ovládli hasiči i záchranáři

S bagrem a hráběmi na pstruhy. Ryb pak přibylo

Ochránci přírody společně s lesníky a rybáři vytvořili v Beskydech umělá trdliště a školky pro pstruhy.

Na Severce budou mít lanovou dráhu

Pokud všechno vyjde, bude Ski areál Severka prvním v Těšínských Beskydech (nepočítáme-li Javorový), kde budou mít lanovou dráhu. O její vybudování majitel usiluje už několik let. Zdá se, že by se stavba konečně mohla pohnout kupředu.

Borůvky u Pradědu mizí pod křovinořezy

Do nejvyšších partií Jeseníků vyráží v těchto týdnech parta s křovinořezy. V chráněných lokalitách sekají borůvčí.

Tragická nehoda uzavřela v pátek dálnici na Novojičínsku

Dva lidské životy si vyžádala nehoda na dálnici nedaleko obce Kujavy na Novojičínsku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení