VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pálenice: nejhorší sezona za posledních dvanáct let

Moravskoslezský kraj - Prachbídná úroda ovoce na severovýchodě republiky přidělává vrásky ivlihovarech a pěstitelských pálenicích. Nemáme co dávat do kotlů, proti loňsku klesl počet zakázek na zhruba čtvrtinu, možná ipětinu.

23.10.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/archiv

Za katastrofální označuje letošní sezónu Antonín Šputa z pěstitelské pálenice v Krásném Poli. „Bída, bída, na ovocných stromech skoro nic nevyrostlo. I lidé, kteří chodí do naší pálenice každý rok, nám letos hlásili, že nemají kvasy z čeho udělat. Myslím, že to bude nejhorší sezona za posledních dvanáct let,“ odhaduje Šputa.

Jindřich Gabryš z pálenice Inpal ve Vrbici u Bohumína to vidí podobně. „Je to hodně slabé. Podle těch objednávek odhaduji, že proti loňsku vypálíme asi čtvrtinu. Lidé ještě sice občas volají, že nějaké kvasy udělají z jablek, ale žádný zázrak to nebude. I když je zakázek málo, budeme pálit i počátkem příštího roku. To přijdou fajnšmekři, kteří dělají kvasy ze švestek. Říká se totiž, že právě švestky potřebují svůj čas a je ideální je dávat do kotle až v lednu,“ dodal Gabryš.

„Švestky se tady v okolí neurodily skoro vůbec. Hodně slabá byla letos úroda hrušek. U jablek se to také pokazilo. Násada byla na jaře hodně slušná, ale protože byla mírná zima, přežil na stromech obaleč jablečný. Kdo stromky chemicky neošetřil, tomu většina jablek v létě začala hnít a padala dolů,“ posteskl si Marcel Černík, spolumajitel Lihovaru a likérky ve Velké Polomi.

Podle množství zakázek na vypálení kvasů Černík odhaduje, že lidé letos vypálí asi o třetinu pálenky méně než v loňské sezoně. „Ceny za vypálení alkoholu jsme nechali na loňské úrovni. Kdo přiveze celé ovoce, ten zaplatí za litr padesátiprocentního alkoholu 120 korun. Kdo si kvas připraví sám, zaplatí za litr o osm korun méně,“ upřesnil spolumajitel velkopolomské likérky.

Autor: Břetislav Lapisz

23.10.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Den se záchranáři ve Frenštátě pod Radhoštěm přilákal řadu zvědavců.
12

OBRAZEM: Frenštátské hřiště ovládli hasiči i záchranáři

Ilustrační foto.

S bagrem a hráběmi na pstruhy. Ryb pak přibylo

Na Severce budou mít lanovou dráhu

Pokud všechno vyjde, bude Ski areál Severka prvním v Těšínských Beskydech (nepočítáme-li Javorový), kde budou mít lanovou dráhu. O její vybudování majitel usiluje už několik let. Zdá se, že by se stavba konečně mohla pohnout kupředu.

Borůvky u Pradědu mizí pod křovinořezy

Do nejvyšších partií Jeseníků vyráží v těchto týdnech parta s křovinořezy. V chráněných lokalitách sekají borůvčí.

Tragická nehoda uzavřela v pátek dálnici na Novojičínsku

Dva lidské životy si vyžádala nehoda na dálnici nedaleko obce Kujavy na Novojičínsku.

Senioři vyrazí na výlet do spřáteleného města na Slovensku

Poznávacího zájezdu do budoucího partnerského města Bánovce nad Bebravou se mohou kopřivničtí senioři zúčastnit v rámci programu Aktivní senior 2017.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení