VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Valašskou kuchyni představují v italském Udine

Ostrava, Velké Karlovice – Polévku kyselici, jehněčí a zvěřinové speciality, frgály, slivovici a další typické produkty valašské gastronomie poznávají v těchto dnech gurmáni v Itálii. 

20.4.2012
SDÍLEJ:

Valašské speciality připravovali v uplynulých dnech v Itálii kuchaři ze tří hotelů Resortu Valachy. Foto: archiv

V Udine, který je partnerským regionem Zlínského kraje v Itálii, je tamním milovníkům gastronomie představují šéfkuchaři Resortu Valachy z Velkých Karlovic v rámci tří galavečeří.

„Prezentace valašské gastronomie v Itálii navazuje na účast italských kuchařů a farmářů na našem Karlovském gastrofestivalu loni v listopadu,“ vysvětlil Tomáš Blabla, ředitel hotelů Resortu Valachy.

Do Itálie se vypravili šéfkuchaři všech tří hotelů Resortu Valachy – Pavel Václavík z Lanterny, Jaroslav Orság z Horalu a Miroslav Milučký z Galiku. V menu nechyběla ani sekaná jehněčí kýta v kapustovém listu se šťouchanými brambory, za kterou získal šéfkuchař Miroslav Milučký bronzovou medaili v únoru na soutěži Emirates Culinary Guild v Dubaji. Kuchaři pro hosty také upekli valašské frgály a nezapomněli ani na ochutnávku slivovice.

První z valašských večeří se uskutečnila v úterý 17. dubna v historické furlánské hospodě La Ciacarade v centru Udine, jedním z hostů byl i honorární konzul ČR v Udine Paolo Petiziol. O den později kuchaři vařili v hospodě La Subida v obci Cormons a poslední večeři připraví dnes večer v horském hotelu Morgenleit v alpské vesničce Sauris.

Autor: Břetislav Lapisz

20.4.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

PRAVDĚPODOBNÍ pachatelé při výběru peněz platební kartou z jednoho z bankomatů. Foto: Policie ČR

Příborští policisté pátrají po dvojici neznámých pachatelů

Ilustrační foto.

Nejtepleji v Moravskoslezském kraji dnes bylo v Karviné, 21,9 st.

Frenštátské naděje na body skončily v Háji

Fotbalisté frenštátského Beskydu prohráli v pokračování krajského přeboru na hřišti Háje ve Slezsku 1:3. Vítězství Slezanů řídila dvěma góly zahraniční akvizice Dao Pouwedeoi. Tým hrajícího trenéra Davida Kobylíka nyní čeká klíčové utkání jara, ve kterém v neděli od 15.30 přivítá čtrnáctou Orlovou.

Bílovec rozhodl v první půli a už je pátý

Vítězný vstup do jara potvrdili také v úvodním domácím zápase, ve kterém porazili Šenov 3:1, když už v 7. minutě vedli 2:0. Bílovečtí fotbalisté se tak coby nováček vyšvihli již na 5. příčku krajského přeboru a nyní hrají v sobotu (15.30) na hřišti sedmé Břidličné, která má o pouhý bod méně.

Basketbalisté podlehli píseckým Sršňům. Bodal především Šlechta

Druhé domácí vítězství v řadě nepřidali a s píseckými Sršni prohráli 73:86, když neuhlídali nezadržitelného hostujícího střelce Šlechtu, který nastřílel 37 bodů. Novojičínské basketbalisty nyní čeká třetí domácí duel v řadě, když v neděli od 16 hodin přivítají rezervu USK Praha.

V Hladkých Životicích na apríla budou hledat poklad

Sportovní klub Hladké Životice na první dubnový den letošního roku připravuje Aprílovou procházku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies