71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Valašskou kuchyni představují v italském Udine

Valašské speciality připravovali v uplynulých dnech v Itálii kuchaři ze tří hotelů Resortu Valachy.

Valašské speciality připravovali v uplynulých dnech v Itálii kuchaři ze tří hotelů Resortu Valachy. Autor: archiv

20.4.2012 15:30

Ostrava, Velké Karlovice – Polévku kyselici, jehněčí a zvěřinové speciality, frgály, slivovici a další typické produkty valašské gastronomie poznávají v těchto dnech gurmáni v Itálii. 

V Udine, který je partnerským regionem Zlínského kraje v Itálii, je tamním milovníkům gastronomie představují šéfkuchaři Resortu Valachy z Velkých Karlovic v rámci tří galavečeří.

„Prezentace valašské gastronomie v Itálii navazuje na účast italských kuchařů a farmářů na našem Karlovském gastrofestivalu loni v listopadu,“ vysvětlil Tomáš Blabla, ředitel hotelů Resortu Valachy.

Do Itálie se vypravili šéfkuchaři všech tří hotelů Resortu Valachy – Pavel Václavík z Lanterny, Jaroslav Orság z Horalu a Miroslav Milučký z Galiku. V menu nechyběla ani sekaná jehněčí kýta v kapustovém listu se šťouchanými brambory, za kterou získal šéfkuchař Miroslav Milučký bronzovou medaili v únoru na soutěži Emirates Culinary Guild v Dubaji. Kuchaři pro hosty také upekli valašské frgály a nezapomněli ani na ochutnávku slivovice.

První z valašských večeří se uskutečnila v úterý 17. dubna v historické furlánské hospodě La Ciacarade v centru Udine, jedním z hostů byl i honorární konzul ČR v Udine Paolo Petiziol. O den později kuchaři vařili v hospodě La Subida v obci Cormons a poslední večeři připraví dnes večer v horském hotelu Morgenleit v alpské vesničce Sauris.

Autor: Břetislav Lapisz

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Olympijský vítěz z Grenoblu 1968 Jiří Raška (vlevo) a jeho vnuk Jan Mazoch při letním závodě ve skocích na lyžích v roce 2008 ve Frenštátě pod Radhoštěm.

Vnuk Rašky: Jsem rád, že závod nese jméno dědy. Byl skvělý

Bývalý český reprezentant a vnuk olympijského vítěze z Grenoblu 1968 Jan Mazoch věří, že na Memoriálu Jiřího Rašky se představí vycházející skokanské hvězdy.

MOJE RETRO DOVOLENÁ - 9. kolo

Roman Bagar, Ostrava-Poruba Vysoké Tatry – Horní Smokovec 1970

/ANKETA/ Prohlížíte si rádi staré fotky a vzpomínáte, kde jste se všude podívali? Teď máte šanci se svými snímky z dovolených vyhrát víkendový pobyt pro dva v krásném…

Slavnosti přivítají soubory z různých koutů světa

Ilustrační foto.

Stovky folkloristů z Česka, Slovenska, Rumunska i z Konga se sjedou do Frenštátu pod Radhoštěm. Už popatnácté bude poslední srpnový víkend patřit Frenštátským slavnostem.

Někteří školáci prvního září do lavic neusednou

Ilustrační foto

První zvonění nového školního roku se v Kopřivnici prvního září neozve ve všech školách. Základní škola Emila Zátopka není po rekonstrukci na příchod žáků zatím…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Studená sprcha za muziku: Hudebníky zlili z magistrátu vodou!

Studená sprcha za muziku: Hudebníky zlili z magistrátu vodou!

Zpívali a hráli před budovou pražského magistrátu, a to si dovolili příliš! Mladé hudebníky někdo z… celý článek ›

Borhyová opouští dceru Lindu! Na obrazovky se vrací už v...

Borhyová opouští dceru Lindu! Na obrazovky se vrací už v...

To byl fofr. Dva měsíce po porodu se na televizní obrazovky moderátorka Lucie Borhyová (36). Televizní… celý článek ›

5. měsíc už je vidět! Těhotná Ochotská se chlubí bříškem!

5. měsíc už je vidět! Těhotná Ochotská se chlubí bříškem!

Bývalá moderátorka Michaela Ochotská (29), která je v pátém měsíci těhotenství se pomalu začíná… celý článek ›

Matka útočníka s kyselinou: Svého syna jsem zatratila!

Matka útočníka s kyselinou: Svého syna jsem zatratila!

Surovce Milana Balamutu (49), který chemikáliemi zohyzdil svou expřítelkyni Renatu N. (50), kriminalisté… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

NEČEKANÝ ZVRAT! Manželka Schumachera se zase směje! Začne 'Schumi' chodit?

NEČEKANÝ ZVRAT! Manželka Schumachera se zase směje! Začne 'Schumi' chodit?

Poslední měsíce je jeho život na dobré zprávy skoupý. Jenže po týdnech mlčení se u bývalého závodníka… celý článek ›

To byl FOFR! Lucie Borhyová ohlásila návrat na OBRAZOVKU! Kdy ji uvidíme?

To byl FOFR! Lucie Borhyová ohlásila návrat na OBRAZOVKU! Kdy ji uvidíme?

Moderátorka Lucie Borhyová (35) je snad stroj! Sotva odrodila a pomazlila se s dcerou Lindou, kterou má… celý článek ›

VIDEO: Trapas místo polití! Nejlepší sestřih nepovedených ledových výzev

VIDEO: Trapas místo polití! Nejlepší sestřih nepovedených ledových výzev

Ledová výzva na facebooku momentálně hýbe celým světem. Už se zapojila řada celebrit i normálních lidí.… celý článek ›

TRAGÉDIE v rodině Pavla Šporcla! Co se houslovému virtuozovi STALO?

TRAGÉDIE v rodině Pavla Šporcla! Co se houslovému virtuozovi STALO?

Proslulý houslista Pavel Šporcl zažívá velmi smutné hodiny. Do redakcí zaslal tiskovou zprávu o tom, že… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Policisté s koncem prázdnin opět dohlédnou na české silnice

Policisté s koncem prázdnin opět dohlédnou na české silnice

Praha - Policisté se o posledním prázdninovém víkendu zaměří na řidiče a jejich bezpečný návrat z… celý článek ›

Slováci si za účasti Zemana připomněli výročí povstání

Slováci si za účasti Zemana připomněli výročí povstání

Banská Bystrica - Několik tisícovek Slováků a politici a diplomaté řady zemí se dnes v Banské Bystrici… celý článek ›

Začnou podzimní maturity, mělo by je dělat přes 20 tisíc žáků

Začnou podzimní maturity, mělo by je dělat přes 20 tisíc žáků

Praha - Didaktickými testy z matematiky začne v pondělí podzimní zkušební období státních maturitních… celý článek ›

Odbornice radí vybírat potraviny podle složení a výživové hodnoty

Odbornice radí vybírat potraviny podle složení a výživové hodnoty

Praha - Vybírat v obchodě potraviny nejprve podle složení a výživové hodnoty a až na druhém místě podle… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz