71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Valašskou kuchyni představují v italském Udine

Valašské speciality připravovali v uplynulých dnech v Itálii kuchaři ze tří hotelů Resortu Valachy.

Valašské speciality připravovali v uplynulých dnech v Itálii kuchaři ze tří hotelů Resortu Valachy. Autor: archiv

20.4.2012 15:30

Ostrava, Velké Karlovice – Polévku kyselici, jehněčí a zvěřinové speciality, frgály, slivovici a další typické produkty valašské gastronomie poznávají v těchto dnech gurmáni v Itálii. 

V Udine, který je partnerským regionem Zlínského kraje v Itálii, je tamním milovníkům gastronomie představují šéfkuchaři Resortu Valachy z Velkých Karlovic v rámci tří galavečeří.

„Prezentace valašské gastronomie v Itálii navazuje na účast italských kuchařů a farmářů na našem Karlovském gastrofestivalu loni v listopadu,“ vysvětlil Tomáš Blabla, ředitel hotelů Resortu Valachy.

Do Itálie se vypravili šéfkuchaři všech tří hotelů Resortu Valachy – Pavel Václavík z Lanterny, Jaroslav Orság z Horalu a Miroslav Milučký z Galiku. V menu nechyběla ani sekaná jehněčí kýta v kapustovém listu se šťouchanými brambory, za kterou získal šéfkuchař Miroslav Milučký bronzovou medaili v únoru na soutěži Emirates Culinary Guild v Dubaji. Kuchaři pro hosty také upekli valašské frgály a nezapomněli ani na ochutnávku slivovice.

První z valašských večeří se uskutečnila v úterý 17. dubna v historické furlánské hospodě La Ciacarade v centru Udine, jedním z hostů byl i honorární konzul ČR v Udine Paolo Petiziol. O den později kuchaři vařili v hospodě La Subida v obci Cormons a poslední večeři připraví dnes večer v horském hotelu Morgenleit v alpské vesničce Sauris.

Autor: Břetislav Lapisz

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Součástí náročného závodu bylo plavání, běh a také závod na kolech.

Lukáš Krpec vybojoval stříbro na Mistrovství světa hasičů

Německo, Nový Jičín - Hasič Lukáš Krpec z Nového Jičína vyhrál druhé místo v dlouhém triatlonu na mistrovství světa hasičů v Německu. Od zlata jej dělily pouhé dvě vteřiny.

Oběti Velké války mají v Odrách nový pomník

Rekonstrukce se dočkalo pietní místo věnované obětem Velké války v Odrách.

Odry - Málokdo v pondělí nezaznamenal staleté výročí začátku velkého krvavého konfliktu, 1. světové války. V Odrách si tento den připomněli při obnovení pietního místa…

Už i kočky pomáhají financovat léčbu Nikolky

Diagnóza malé Nikolky z Rybí je hydrocefalus neboli nadměrná tvorba mozkomíšního moku v mozkových komorách. Přes mnoho zdravotních komplikací se malá slečna se svým osudem úspěšně pere dál.

Novojičínsko – Snaha zlepšit život nemocné Nikolce Bartlové z Rybí stále neustává. Nejenže se města a obce našeho okresu stále připojují a sbírají desítky kilogramů…

V Odrách mají čilý stavební ruch. Vzniká rozhledna i cyklostezka

Před pár lety v Odrách otevřeli zrekonstruovaný zámecký park, jehož výstavba byla rovněž podpořena dotací. Díky nim se ve městě intenzivně buduje i nyní.

Odry – Přijetí několika dotací schvalovali na svém posledním předprázdninovém zasedání zastupitelé města Odry. Byly jim také podány informace o jednotlivých stavbách,…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Muž si objednal vraždu šéfa: Najatý zabiják ho udal!

Muž si objednal vraždu šéfa: Najatý zabiják ho udal!

Z pekla štěstí měl podnikatel Petr Skála z Liberce. Z křesla majitele personální agentury ho chtěl… celý článek ›

Zdražení cigaret schváleno! Kuřáci si připlatí 4 koruny za krabičku!

Zdražení cigaret schváleno! Kuřáci si připlatí 4 koruny za krabičku!

Vládní návrh o zvýšení spotřební daně byl schválen, pouhých 30 poslanců s ním nesouhlasilo. Je to tak už… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Na VRCH HUJ, vespod FUJ! Co předvedla dcera Veroniky Freimanové?

Na VRCH HUJ, vespod FUJ! Co předvedla dcera Veroniky Freimanové?

Tak tohle není pěkný pohled. Podívejte se, co předvádí Tereza Brabcová (26), když si myslí, že ji nikdo… celý článek ›

POZNÁTE, která česká modelka chodila po pláži téměř NAHÁ?

POZNÁTE, která česká modelka chodila po pláži téměř NAHÁ?

Je to dílo šikovného grafika a jeho photoshopu nebo příroda skutečně dokáže takové divy? V případě známé… celý článek ›

Co odhalila PITVA Ivety Bartošové? Zpěvačka trpěla vážnou NEMOCÍ!

Co odhalila PITVA Ivety Bartošové? Zpěvačka trpěla vážnou NEMOCÍ!

Je to kruté, ale je to tak. I když Iveta Bartošová (✝48) zemřela předčasně, možná by brzké smrti stejně… celý článek ›

Rychtář zase perlil: MLUVIL dřív, než myslel. Co řekl o SOUDCI? Neuvěříte!

Rychtář zase perlil: MLUVIL dřív, než myslel. Co řekl o SOUDCI? Neuvěříte!

Spíš by se od něj čekal uvážlivý tón, smířlivost a sekání latiny. Místo toho ale vdovec Josef Rychtář … celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Meteorologové varují před silnými bouřkami

Meteorologové varují před silnými bouřkami

Praha - Meteorologové varují před silnými bouřkami, které mohou postihnout většinu krajů České republiky… celý článek ›

ÚS zrušil část zákona, která odepřela důchodcům slevu na dani

ÚS zrušil část zákona, která odepřela důchodcům slevu na dani

Brno - Ústavní soud (ÚS) dnes zrušil část zákona, která odepřela pracujícím důchodcům slevu na dani z… celý článek ›

V Pražských službách zasahuje protikorupční policie

V Pražských službách zasahuje protikorupční policie

Praha -V Pražských službách od rána zasahuje protikorupční policie, potvrdila to mluvčí městského… celý článek ›

Lidovci chtějí udělat pořádek ve státních hmotných rezervách

Lidovci chtějí udělat pořádek ve státních hmotných rezervách

Praha - Lidovci chtějí zřídit vládní monitorovací výbor, který by dohlížel na činnost Správy státních… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz