71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Valašskou kuchyni představují v italském Udine

Valašské speciality připravovali v uplynulých dnech v Itálii kuchaři ze tří hotelů Resortu Valachy. Autor: archiv

20.4.2012

Ostrava, Velké Karlovice – Polévku kyselici, jehněčí a zvěřinové speciality, frgály, slivovici a další typické produkty valašské gastronomie poznávají v těchto dnech gurmáni v Itálii. 

V Udine, který je partnerským regionem Zlínského kraje v Itálii, je tamním milovníkům gastronomie představují šéfkuchaři Resortu Valachy z Velkých Karlovic v rámci tří galavečeří.

„Prezentace valašské gastronomie v Itálii navazuje na účast italských kuchařů a farmářů na našem Karlovském gastrofestivalu loni v listopadu,“ vysvětlil Tomáš Blabla, ředitel hotelů Resortu Valachy.

Do Itálie se vypravili šéfkuchaři všech tří hotelů Resortu Valachy – Pavel Václavík z Lanterny, Jaroslav Orság z Horalu a Miroslav Milučký z Galiku. V menu nechyběla ani sekaná jehněčí kýta v kapustovém listu se šťouchanými brambory, za kterou získal šéfkuchař Miroslav Milučký bronzovou medaili v únoru na soutěži Emirates Culinary Guild v Dubaji. Kuchaři pro hosty také upekli valašské frgály a nezapomněli ani na ochutnávku slivovice.

První z valašských večeří se uskutečnila v úterý 17. dubna v historické furlánské hospodě La Ciacarade v centru Udine, jedním z hostů byl i honorární konzul ČR v Udine Paolo Petiziol. O den později kuchaři vařili v hospodě La Subida v obci Cormons a poslední večeři připraví dnes večer v horském hotelu Morgenleit v alpské vesničce Sauris.

Autor: Břetislav Lapisz

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

Líbí se vám zpravodajství Deníku? Hlasujte pro něj v anketě Křišťálová lupa

HLAVNÍ ZPRÁVY

LUKÁŠ HOREHLEĎ, Kopřivnice, nar.  9. 10. 2014, 51 cm, 3,7 kg. Nemocnice Nový Jičín.

Představujeme nově narozená miminka Novojičínska

Po delší časové odmlce opět díky vstřícnosti nemocnic v Novém Jičíně a ve Frýdku-Místku a se souhlasem jejich rodičů přinášíme fotografie nejmladších občánků našeho okresu.

Nová plošina pomůže vozíčkářům do školy

Novou plošinu zatím využívají tři žáci odborného učiliště a praktické školy.

Nový Jičín - Odborné učiliště a praktická škola v Novém Jičíně vyměnila nevyhovující schodolez za novou schodišťovou plošinu. Žáci se tak konečně dostanou do školy bez…

Výstražná stávka se netýká Tatry, ale dceřiných společností

Tatra. Ilustrační foto.

Kopřivnice - Kopřivnice opět žije stávkovou pohotovostí. Ta se netýká přímo tamní automobilky Tatra Trucks, ale jak upozornila sama společnost, ve výstražné stávce jsou…

Gemma představila školy

Přehlídka středoškolských zařízení Gemma.

Region - Vybrat si v dnešní době správnou střední školu není jednoduchá věc.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Rychtář ví, jak vydělat: Chce napsat knihu o Ivetě!

Rychtář ví, jak vydělat: Chce napsat knihu o Ivetě!

Český knižní trh se možná brzy otřese v základech! Vdovec po Ivetě Bartošové (†48) chce totiž napsat… celý článek ›

Žena mučila před smrtí své dcery: Škrtila je a lila jim do krku kyselinu!

Žena mučila před smrtí své dcery: Škrtila je a lila jim do krku kyselinu!

Matka ve Velké Británii otrávila sebe a své dvě malé dcerky kyselinou. Důvodem mohly být spory s tchyní… celý článek ›

Nastávající maminka Michaela Ochotská: Kde má těhotenské bříško?

Nastávající maminka Michaela Ochotská: Kde má těhotenské bříško?

Kdyby Michaela Ochotská (29) nepřibrala, ani snad neví, že je těhotná. A není to poznat také na fotkách. celý článek ›

Kvitová dostala v Singapuru cenu útěchy... A ŠEST milionů k tomu

Kvitová dostala v Singapuru cenu útěchy... A ŠEST milionů k tomu

Žádný triumf, žádných 47 milionů, žádná cena. I když, tenistka Petra Kvitová (24) po propadáku na… celý článek ›

Je slepý, ale hraje jako Mozart: Úžasný talent tříletého klučiny ze Slovenska!

Je slepý, ale hraje jako Mozart: Úžasný talent tříletého klučiny ze Slovenska!

Branko Dvorecký (3) z městečka Ivanka pri Dunaji je od narození slepý. To však nadanému klučinovi… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Bára Basiková

Bára Basiková a její partner Petr Polák: OSTUDA NA VEŘEJNOSTI!

Tak tohle už je moc. Manžel Báry Basikové (51) Petr Polák (36) se v poslední době chová jako utržený ze… celý článek ›

Jitka Asterová

Nádherná Jitka Asterová: ČEKÁ NA SEX! Neuvěříte, proč!

Po dlouhé době má vážnou známost. Jitka Asterová (54) Šípu ale prozradila, že na intimnosti si její… celý článek ›

Václav Upír Krejčí

Smutné PŘIZNÁNÍ Václava Upíra Krejčího: OKRADLI MĚ o tisíce…

Je mužem mnoha profesí a především odborníkem přes humor. I když si Václav Upír Krejčí (59) nestěžuje na… celý článek ›

Ben a Jennifer řeší těžkou partnerskou krizi.

Pár snů má PROBLÉMY: Ben Affleck a Jennifer Garner řeší KRIZI před ROZVODEM!

Hollywoodský pár prochází trpkým obdobím. Ben Affleck (42) nechává manželku Jennifer Garner (42) celé… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Ministr vnitra Milan Chovanec

Ministr vnitra Milan Chovanec: Nejsme strana, která se řídí po esemeskách shora

Praha – Milan Chovanec rád připomíná, že pochází z tradiční sociálnědemokratické rodiny. Patří tak k… celý článek ›

Miloš Zeman

Hrad nepozval dva rektory. Podruhé

Praha – Po týdnech, kdy se prezident Miloš Zeman věnoval objíždění krajů a vládl v poměrně idylické… celý článek ›

Slovenský premiér Robert Fico.

Zeman udělí státní vyznamenání slovenskému premiérovi Ficovi

Praha – Prezident Miloš Zeman udělí 28. října státní vyznamenání mimo jiné i slovenskému premiérovi… celý článek ›

Páteční povolební vyjednávání ANO, ČSSD a KDU-ČSL začalo ve 21 hodin a trvalo necelou hodinu.

České Budějovice: ANO vyšachovalo sociální demokraty

České Budějovice - Krajské město má svoji koalici. Na jejím uzavření se v pátek v noci dohodli… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz