71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Valašskou kuchyni představují v italském Udine

Valašské speciality připravovali v uplynulých dnech v Itálii kuchaři ze tří hotelů Resortu Valachy.

Valašské speciality připravovali v uplynulých dnech v Itálii kuchaři ze tří hotelů Resortu Valachy. Autor: archiv

20.4.2012 15:30

Ostrava, Velké Karlovice – Polévku kyselici, jehněčí a zvěřinové speciality, frgály, slivovici a další typické produkty valašské gastronomie poznávají v těchto dnech gurmáni v Itálii. 

V Udine, který je partnerským regionem Zlínského kraje v Itálii, je tamním milovníkům gastronomie představují šéfkuchaři Resortu Valachy z Velkých Karlovic v rámci tří galavečeří.

„Prezentace valašské gastronomie v Itálii navazuje na účast italských kuchařů a farmářů na našem Karlovském gastrofestivalu loni v listopadu,“ vysvětlil Tomáš Blabla, ředitel hotelů Resortu Valachy.

Do Itálie se vypravili šéfkuchaři všech tří hotelů Resortu Valachy – Pavel Václavík z Lanterny, Jaroslav Orság z Horalu a Miroslav Milučký z Galiku. V menu nechyběla ani sekaná jehněčí kýta v kapustovém listu se šťouchanými brambory, za kterou získal šéfkuchař Miroslav Milučký bronzovou medaili v únoru na soutěži Emirates Culinary Guild v Dubaji. Kuchaři pro hosty také upekli valašské frgály a nezapomněli ani na ochutnávku slivovice.

První z valašských večeří se uskutečnila v úterý 17. dubna v historické furlánské hospodě La Ciacarade v centru Udine, jedním z hostů byl i honorární konzul ČR v Udine Paolo Petiziol. O den později kuchaři vařili v hospodě La Subida v obci Cormons a poslední večeři připraví dnes večer v horském hotelu Morgenleit v alpské vesničce Sauris.

Autor: Břetislav Lapisz

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Závody klusáků v Bravanticích.

Klusáci v Bravanticích: spokojení byli jezdci i návštěvníci

/VIDEO, FOTOGALERIE/ Na nově otevřeném hipodromu v Bravanticích u Ostravy se běžely druhé závody klusáků. Žokejové nesedí na koňském hřbetě, ale v takzvané sulce zapřažené za…

Petr Bartošík: Naše práce je často až detektivní

Letečtí badatelé ze Suchdolu nad Odrou už dokázali rozluštit mnohé záhady spadlých letadel. Zde je jejich společná fotografie.

Kraj, Suchdol nad Odrou - Svou práci dělají detailně a precizně. Letecké muzeum v Suchdolu nad Odrou může být právem na co pyšné. Lidé, kteří se podílejí na jeho provozu…

Kopřivnice chce propagovat nekuřácké provozovny

Ilustrační foto

V Kopřivnici se rozhodli podpořit ty provozovatele restauračních zařízení, kteří svým hostům zajišťují zdravé prostředí. Radnice proto mapuje nekuřácké provozovny a míní…

Den před 15. narozeninami ukradl motorku. Trestu unikne

Ilustrační foto.

Mladík ukradl motokrosový minibike z jedné z příborských garáží, a i když se jej snažil zamaskovat, pravému majiteli se ho podařilo vypátrat.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Nemocného Čecha nahradil veterán, Chelsea to může stát titul

Nemocného Čecha nahradil veterán, Chelsea to může stát titul

V nejhorší možné chvíli sklátila brankáře Chelsea Petra Čecha nemoc. Do branky „blues“ musel místo… celý článek ›

Potápěči z trajektu vytáhli první tři těla se záchrannými vestami: 36 mrtvých, další přibudou?

Potápěči z trajektu vytáhli první tři těla se záchrannými vestami: 36 mrtvých, další přibudou?

Potápěči dnes vyprostili první tři těla přímo z vraku jihokorejského trajektu, který ve středu… celý článek ›

Divoké kreace hvězdného porotce ze StarDance: Révaiovi praskly kalhoty!

Divoké kreace hvězdného porotce ze StarDance: Révaiovi praskly kalhoty!

Jan Révai v soutěži StarDance usedl do poroty, během charitativní akce Pomozte dětem však vyrazil přímo… celý článek ›

Válka Pergnerové o dědictví za 3 miliony: Její strýc dostal podmínku!

Válka Pergnerové o dědictví za 3 miliony: Její strýc dostal podmínku!

Zadostiučinění se dostalo Tereze Pergnerové (39). Její strýc Jiří Beránek (68) dostal podmínku. Neteř… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Velmi drsná slova reportéra Josefa Klímy o smrti: UMÍRÁM podle plánu!

Velmi drsná slova reportéra Josefa Klímy o smrti: UMÍRÁM podle plánu!

Ve svém pořadu pomáhá lidem řešit těžké životní situace. Investigativní reportér Josef Klíma (63) v… celý článek ›

Josef Rychtář skončil NA POLICII! Co se zase děje s Ivetou Bartošovou?

Josef Rychtář skončil NA POLICII! Co se zase děje s Ivetou Bartošovou?

U zpěvačky Ivety Bartošové bylo zase pořádně rušno! Na své 48. narozeniny údajně zmizela. Ani manžel… celý článek ›

Na čem se nestárnoucí George Clooney dohodl s mladou KRÁSKOU?

Na čem se nestárnoucí George Clooney dohodl s mladou KRÁSKOU?

Podivného tatínka si na svá už dospělá kolena pořídila herečka Shailene Woodley (22). ‚Adoptovala'… celý článek ›

Pozor, je tu definitivní konec pověsti o SLUŠNÉ Gwyneth Paltrow!

Pozor, je tu definitivní konec pověsti o SLUŠNÉ Gwyneth Paltrow!

Herečka Gwyneth Paltrow (41) oficiálně oznámila odchod od manžela Chrise Martina a rozpad manželství… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Průměrný hrubý plat učitelů byl loni 26 tisíc korun

Průměrný hrubý plat učitelů byl loni 26 tisíc korun

Praha - Průměrný hrubý plat pedagogů byl loni 25.996 korun, oproti roku 2012 si polepšili o 163 korun.… celý článek ›

Falešný záchranář s nařízenou léčbou se nabízí školám

Falešný záchranář s nařízenou léčbou se nabízí školám

Česká Lípa - Třicetiletý David Tomeš, odsouzený za pohlavní zneužívání, se snaží dostat mezi děti ve… celý článek ›

Muž přebíhal koleje před jedoucím vlakem. Málem to nestihl

Muž přebíhal koleje před jedoucím vlakem. Málem to nestihl

Rájec-Jestřebí /VIDEO/ – O tom, že se podruhé narodil, může nyní přemýšlet sedmasedmdesátiletý muž. Ten… celý článek ›

Mnozí manželé zvažují rozvod jen kvůli exekucím

Mnozí manželé zvažují rozvod jen kvůli exekucím

Praha - Do občanských poraden letos chodí mnohem víc lidí, kteří uvažují o rozvodu či o zrušení… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Sekce vydavatelů internetových titulů UVDT.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Česko vítá jaro