71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Valašskou kuchyni představují v italském Udine

Valašské speciality připravovali v uplynulých dnech v Itálii kuchaři ze tří hotelů Resortu Valachy.

Valašské speciality připravovali v uplynulých dnech v Itálii kuchaři ze tří hotelů Resortu Valachy. Autor: archiv

20.4.2012

Ostrava, Velké Karlovice – Polévku kyselici, jehněčí a zvěřinové speciality, frgály, slivovici a další typické produkty valašské gastronomie poznávají v těchto dnech gurmáni v Itálii. 

V Udine, který je partnerským regionem Zlínského kraje v Itálii, je tamním milovníkům gastronomie představují šéfkuchaři Resortu Valachy z Velkých Karlovic v rámci tří galavečeří.

„Prezentace valašské gastronomie v Itálii navazuje na účast italských kuchařů a farmářů na našem Karlovském gastrofestivalu loni v listopadu,“ vysvětlil Tomáš Blabla, ředitel hotelů Resortu Valachy.

Do Itálie se vypravili šéfkuchaři všech tří hotelů Resortu Valachy – Pavel Václavík z Lanterny, Jaroslav Orság z Horalu a Miroslav Milučký z Galiku. V menu nechyběla ani sekaná jehněčí kýta v kapustovém listu se šťouchanými brambory, za kterou získal šéfkuchař Miroslav Milučký bronzovou medaili v únoru na soutěži Emirates Culinary Guild v Dubaji. Kuchaři pro hosty také upekli valašské frgály a nezapomněli ani na ochutnávku slivovice.

První z valašských večeří se uskutečnila v úterý 17. dubna v historické furlánské hospodě La Ciacarade v centru Udine, jedním z hostů byl i honorární konzul ČR v Udine Paolo Petiziol. O den později kuchaři vařili v hospodě La Subida v obci Cormons a poslední večeři připraví dnes večer v horském hotelu Morgenleit v alpské vesničce Sauris.

Autor: Břetislav Lapisz

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Ilustrační foto

Vlakem do Mošnova už na jaře příštího roku

Napojení mošnovského letiště na vlakový koridor Ostrava - Praha pokračuje podle plánu. První cestující se vlakem na letiště dostanou na jaře příštího roku.

Bílovecký zámek se v příštích dnech promění. Festival O fous slibuje zábavu

Bílovecký zámek

Třetí ročník oblíbeného divadelního festivalu O fous je tady. Zámek v Bílovci na Novojičínsku i letos po několik následujících večerů obsadí divadelní spolky z širokého…

ANKETA DENÍKU: Další předvolební debata. Tentokrát na téma povodní

Ilustrační foto

Moravskoslezský kraj – Protipovodňová opatření v České republice a státní pozemkový fond. To jsou témata, o nichž se bude diskutovat ve středu večer v další předvolební…

Martin Švec: Na Nový Jičín mám velmi dobré vzpomínky

Martin Švec

/ROZHOVOR/ Jeho zkušenosti z třetiligové a druholigové scény jdou vidět v každém utkání. Také proti Přerovu byl Martin Švec, který přišel do Nového Jičína na hostování z…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Psychicky nemocný lékař mučitel Jiří H. (42): Rozpíchal děti jehlou od hlavy k patě! A dál ordinoval

Psychicky nemocný lékař mučitel Jiří H. (42): Rozpíchal děti jehlou od hlavy k patě! A dál ordinoval

Další hrůzný zločin na dětech! Bývalý primář dětského oddělení v Klatovech Jiří H. (42) bodal miminka… celý článek ›

Nechlastají, nefetují, bojují za práva zvířa a třídí odpad. Věřte nebo ne, takoví jsou dnes  vyznava

Nechlastají, nefetují, bojují za práva zvířa a třídí odpad. Věřte nebo ne, takoví jsou dnes vyznava

SERIÁL: Minule byla řeč o punks, pokračování bude logicky o jedné z přímých linií následovníků, která z… celý článek ›

Módní maraton Petry Němcové: Luxusní šaty a drahé kabelky ji vyšly na 877 tisíc Kč!

Módní maraton Petry Němcové: Luxusní šaty a drahé kabelky ji vyšly na 877 tisíc Kč!

Topmodelka Petra Němcová (35) přiletěla do Prahy minulý čtvrtek kvůli módnímu týdnu Unique Fashion Week.… celý článek ›

Tým budoucnosti? Štěpánek kapitánem, Veselý a Pavlásek na kurtu

Tým budoucnosti? Štěpánek kapitánem, Veselý a Pavlásek na kurtu

Tomáš Berdych a Radek Štěpánek dosáhli za poslední roky v Davisově poháru na úspěchy, kterých se český… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

ZBLÁZNIL SE? Manžel herečky Vitázkové se vrhá do smrtelného nebezpečí!

ZBLÁZNIL SE? Manžel herečky Vitázkové se vrhá do smrtelného nebezpečí!

Pavla Vitázková (35) nemá v těchto dnech lehké spaní. Její muž a otec malé dcerky se chystá k velmi… celý článek ›

Pohled pro bohy: jedna z nejlépe vydělávajících modelek VYŠPULILA POZADÍ!

Pohled pro bohy: jedna z nejlépe vydělávajících modelek VYŠPULILA POZADÍ!

Nádhera! Pokochejte se pohledem na dokonalý zadeček modelky, která si loni svým tělem vydělala osm… celý článek ›

Pátrání po Adélce nekončí: NEUVĚŘÍTE, kolik majitelka fenky nabízí jako odměnu!

Pátrání po Adélce nekončí: NEUVĚŘÍTE, kolik majitelka fenky nabízí jako odměnu!

Možná jste už na sociálních sítích nebo na internetu zahlédli, jak majitelka stafordšírského bulteriéra… celý článek ›

Utajená hrozba každého vztahu: Emocionální nevěra

Utajená hrozba každého vztahu: Emocionální nevěra

Nic s ní nemám, jen si povídáme. Až vám bude manžel vykládat něco podobného o kolegyni z práce, nenechte… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Češi odpad třídí. Na baterie ovšem zapomínají

Češi odpad třídí. Na baterie ovšem zapomínají

Praha /INFOGRAFIKA, ANKETA/– Češi si již zvykli, že není odpad jako odpad a ne všechen se hází do… celý článek ›

Manětínsko je třetím rájem hvězdářů

Manětínsko je třetím rájem hvězdářů

Manětín – Plzeňský a částečně také Karlovarský kraj má od včerejšího dopoledne nový unikát: Manětínskou… celý článek ›

OECD: Velké ekonomiky porostou pomaleji, ECB má být razantnější

OECD: Velké ekonomiky porostou pomaleji, ECB má být razantnější

Paříž - Organizace pro hospodářskou spolupráci a rozvoj (OECD) dnes snížila odhad růstu velkých… celý článek ›

Francie sní o Orient Expressu 21. století

Francie sní o Orient Expressu 21. století

Paříž - Francouzská železniční společnost SNCF plánuje obrodu legendárního vlaku. Orient Express 21.… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz