71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Valašskou kuchyni představují v italském Udine

Valašské speciality připravovali v uplynulých dnech v Itálii kuchaři ze tří hotelů Resortu Valachy. Autor: archiv

20.4.2012

Ostrava, Velké Karlovice – Polévku kyselici, jehněčí a zvěřinové speciality, frgály, slivovici a další typické produkty valašské gastronomie poznávají v těchto dnech gurmáni v Itálii. 

V Udine, který je partnerským regionem Zlínského kraje v Itálii, je tamním milovníkům gastronomie představují šéfkuchaři Resortu Valachy z Velkých Karlovic v rámci tří galavečeří.

„Prezentace valašské gastronomie v Itálii navazuje na účast italských kuchařů a farmářů na našem Karlovském gastrofestivalu loni v listopadu,“ vysvětlil Tomáš Blabla, ředitel hotelů Resortu Valachy.

Do Itálie se vypravili šéfkuchaři všech tří hotelů Resortu Valachy – Pavel Václavík z Lanterny, Jaroslav Orság z Horalu a Miroslav Milučký z Galiku. V menu nechyběla ani sekaná jehněčí kýta v kapustovém listu se šťouchanými brambory, za kterou získal šéfkuchař Miroslav Milučký bronzovou medaili v únoru na soutěži Emirates Culinary Guild v Dubaji. Kuchaři pro hosty také upekli valašské frgály a nezapomněli ani na ochutnávku slivovice.

První z valašských večeří se uskutečnila v úterý 17. dubna v historické furlánské hospodě La Ciacarade v centru Udine, jedním z hostů byl i honorární konzul ČR v Udine Paolo Petiziol. O den později kuchaři vařili v hospodě La Subida v obci Cormons a poslední večeři připraví dnes večer v horském hotelu Morgenleit v alpské vesničce Sauris.

Autor: Břetislav Lapisz

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Park v Odrách. Ilustrační foto.

Oderské parky dostanou nová jména

Přejmenování dvou parků na území města řešili na svém druhém zasedání oderští zastupitelé. Jasno sice bude až v lednu, ale rekonstrukce se má dočkat i památník padlých.

První kalendáře už jsou ve schránkách

Ilustrační foto

Devět let trvající tradice kopřivnické radnice rozdat do tamních domácností zdarma stolní kalendáře nebude porušena ani v letošním roce.

Frenštát pod Radhoštěm: Vlaková zastávka v centru města už slouží

Vlak s odjezdem 10.32 právě opouští zastávku Frenštát pod Radhoštěm město. Zastávka je v provozu od neděle 14. prosince.

Kdo si počká, ten se dočká, říká staré přísloví. Ve Frenštátě pod Radhoštěm čekali na vlakovou zastávku poblíž centra města déle než deset let a v neděli 14. prosince se…

Jak šmakuje Moravskoslezsko? Kraj vydal v pořadí už čtvrtou kuchařku

Kuchařka Jak šmakuje Moravskoslezsko?

Cílem kulinářské soutěže Jak šmakuje Moravskoslezsko?, kterou kraj poprvé uspořádal v roce 2011, bylo znovu objevit moravskoslezské speciality z kuchyní našich babiček a…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Obsluhoval jsem Michaela Douglase! Dýško? Slušný...

Obsluhoval jsem Michaela Douglase! Dýško? Slušný...

Dotřetice všeho dobrého! Večer před posledním natáčecím dnem v Praze zašel Michael Douglas (70) znovu do… celý článek ›

Říkejte mi Krndo! Rozhovor s primátorkou Prahy Adrianou Krnáčovou

Říkejte mi Krndo! Rozhovor s primátorkou Prahy Adrianou Krnáčovou

Jako první žena ovládla pražský magistrát. Adriana Krnáčová (54, hnutí ANO), přezdívaná Krnda, 26.… celý článek ›

Tenhle příběh vás dojme: Pejskovi vytiskli náhradní nohy v tiskárně

Tenhle příběh vás dojme: Pejskovi vytiskli náhradní nohy v tiskárně

Derby se narodil s deformovanýma předníma nohama. Přesto měl radost ze života - jeho handicap ho ale… celý článek ›

Ultimátum Lavičkovi neexistuje, říká Otava. Ale TITUL mít musíme

Ultimátum Lavičkovi neexistuje, říká Otava. Ale TITUL mít musíme

Odmítá, že by kouč Vítězslav Lavička dostal s důvěrou k pokračování na lavičce pražské Sparty i… celý článek ›

Drsné video: »Létající jelen« poslal cyklistu k zemi!

Drsné video: »Létající jelen« poslal cyklistu k zemi!

Když si Silas Patlove (40) z Kalifornie vyjel na kole, netušil, že ho čeká drsný střet s jelenem! celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Manželka Jana Saudka Pavla se má na co těšit. Její choť chce plodit další potomky.

Fotograf Jan Saudek PŘEKVAPIL. Prozradil, jak to má s dalšími DĚTMI

Táhne mu na osmdesát, a přesto si doma „upekl" dalšího potomka. Přestat plodit však Jan Saudek (79)… celý článek ›

Ty dvě se zkrátka nemusejí. Řevnivost mezi Camillou a Kate Middleton je obrovská.

NENÁVIST mez Camillou a vévodkyní Kate se STUPŇUJE. Co se stalo?

Půvabná manželka prince Williama (32) si podmanila Ameriku – přesně jako jeho zesnulá maminka Diana (†36… celý článek ›

Celebrity Vánoce neberou na lehkou váhu. Tradice si neodepře ani Ivana Gottová.

ŠOKUJÍCÍ zjištění: Víme, kolik letos celebrity UTRATÍ za vánoční dárky!

Vánoce klepou na dveře a není pochyb o tom, že každý chce potěšit své blízké. Jinak tomu není ani u… celý článek ›

Plastiková neumětelka Eva Feuereislová si vzala na mušku bulvárního novináře Pavla Novotného.

Tohle asi NEČEKAL: Feuereislová DRSNĚ zaútočila na Novotného!

Nevyrovnaná účastnice tragické a zároveň poslední řady VyVolených Eva Feuereislová (25) se musela asi… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Ilustrační snímek

Babiš: Hazardu výrazně zvedneme daně

Praha - Provozovatelé herních přístrojů budou místo 20 procent platit dvojnásobek. Ze sázek odvedou 30… celý článek ›

Ilustrační foto: pěstírna konopí

Léčebné konopí pro české pacienty má pěstovat Elkoplast Slušovice

Praha - Léčebné konopí pro české pacienty má pěstovat Elkoplast Slušovice. Zvítězil s nejlepší cenou, za… celý článek ›

Slavnostní předání Betlémského světla v katedrále sv. Víta převzal kardinál Duka. Skupina skautů a skautek přinesla Betlémské světlo v lucerně.

Betlémské světlo je v Praze, ve sv. Vítu ho převzal kardinál Duka

Praha /FOTOGALERIE/- Betlémské světlo, novodobý symbol Vánoc, v pátek přivezli skauti do katedrály sv.… celý článek ›

Studnu, do které v létě spadli dva chlapci z mateřské školy v Bohdalicích-Pavlovicích, nechala obec oplotit.

Bohdalickou studnu, do které spadli chlapci, obehnal plot s brankou na zámek

Bohdalice-Pavlovice – Půl roku uběhlo od nešťastné události, kdy dva chlapci spadli do studny na zahradě… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz