VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mezi konkurencí se cukrářka Hana Parmová neztratila

Frenštát pod Radhoštěm - Vytvořit pěkný a navíc chutný dort není snadný úkol. Hana Parmová z frenštátské hotelovky jej ale zvládá s přehledem. Jak moc je šikovná, cukrářka naposledy dokázala v soutěži o Priessnitzův dortík.

5.2.2013
SDÍLEJ:

Hana Parmová spolu se svou mistrovou vytvořila nejkrásnější a nejchutnější dort na téma Mořský svět.Foto: Deník/Jana Hromočuková

Jestli někdo umí upéct dort, který lahodí nejen chuťovým pohárkům, ale i oku, je to studentka Hotelové školy ve Frenštátě pod Radhoštěm Hana Parmová. Její cukrářské umění se naposledy ukázalo v soutěži o Priessnitzův dortík.

Takzvanému sladkému řemeslu se mladá cukrářka učí třetím rokem. Za tu dobu má na svém kontě účast na několika soutěžích. Vítězství se ale dočkala teprve v Jeseníku. „Nějakou soutěž už za sebou mám. Naposledy jsem byla na Moravském poháru v Kroměříži, kde jsem pekla dort ke křtinám. Společně s paní mistrovou jsme tehdy vytvořily kolébku s květinami a porota to ohodnotila třetím místem," prozradila Hana Parmová.

V jesenickém klání soutěžila frenštátská studentka s dortem jiným, ovšem neméně zajímavým. Podle zadání poroty soutěže měli soutěžící, kteří přijeli také z Polska nebo Německa, vytvořit sladkost na téma mořský svět. Hana Parmová se svou mistrovou upekly dort, na kterém nechyběla mořská hlubina, pláž, ani loď s majákem. Práce na originálních doplňcích přitom byly velmi náročné. „Výrobě jsme věnovaly dva dny a musím říct, že práce to byla těžká. Hlavně udělat loď z modelovací čokolády a karamelu zabralo hodně času i sil," popsala průběh příprav Hana.

Hana Parmová spolu se svou mistrovou vytvořila nejkrásnější a nejchutnější dort na téma Mořský svět.

Dort, jehož základem byla sachrová hmota doplněná smetanovou pomerančovou náplní a nepečenou pomerančovou hmotou, nakonec odborná porota ocenila jako nejlepší. Odborníky z Asociace kuchařů a cukrářů České republiky zaujal nejen netradičním vzhledem, ale také chutí. „Co víme, tak údajně měl chutnat ze všech nejlépe," potvrdila výsledek mistrová Hany Parmové. Tu první místo potěšilo a zároveň povzbudilo k účasti na další soutěži. Už nyní plánuje zopakovat účast na Moravském poháru. Tentokrát pojedu do Bzence, ale co budu péct, ještě nevím. Téma si totiž, na rozdíl od minula, budeme moci sami vymyslet. Zatím nemám nějakou konkrétní představu, ale doufám, že zase uspěju," dodala na závěr cukrářka.

Autor: Jana Hromočuková

5.2.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
CYKLISTA novojičínské stáje Team Forman Cinelli Jakub Bittner při vítězném dojezdu v nedávné Grand Prix Forman. 

Jakub Bittner je u Formanu spokojený

Muzeum a pamětní síň Sigmunda Freuda v Příboře.

Senioři mohou trávit podzim v Příboře v muzejní škole

Extraligovou Kopřivnici čeká Valašský pohár

Extraligové házenkáře Kopřivnice, kteří jsou v plné přípravě na blížící se sezonu tuzemské nejvyšší soutěže, kterou odstartují 9. září na palubovce Nového Veselí, čeká tento pátek a sobotu turnaj na Valašsku, který pořádá celek HC Robe Zubří. 

Spadla klec. Policisté dopadli sériového zloděje jízdních kol

Novojičínsko - Pět bicyklů v rozmezí ani ne tří měsíců. Taková je bilance čtyřiadvacetiletého zloděje kol ze Zubří na Vsetínsku, který se opakovaně dopouštěl krádeží v Kopřivnici a ve Frenštátě pod Radhoštěm. Jeho řádění však před pár dny zatnuli tipec kopřivničtí policisté.

Okolí rybníků provoní o víkendu rybí speciality

Jubilejní čtyřicáté Bítovské rybí hody přinesou o nadcházející sobotě 19. srpna voňavé rybí speciality, hudbu i zábavu pro děti.

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Chcete mít přehled o kulturních, sportovních a dalších akcích ve všech regionech? Pak navštivte naši stránku www.tipydeniku.cz, kde najdete fůru inspirace co podniknout nejen o víkendu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení