VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mladí barmani a barmanky se utkali na půdě hotelu Praha

Nový Jičín - Již devátý ročník O putovní pohár ředitelky školy 2009 se uskutečnil ve středu vprostorách novojičínského hotelu Praha. Své dovednosti soutěžící předvedli vkategorii Fancy Drink.

29.1.2009
SDÍLEJ:

Již devátý ročník O putovní pohár ředitelky školy 2009 se uskutečnil ve středu v prostorách novojičínského hotelu Praha. Své dovednosti soutěžící předvedli v kategorii Fancy Drink.Foto: Deník/Věra Růčková

Nevšední podívaná se naskytla ve středu 28. ledna návštěvníkům hotelu Praha v Novém Jičíně. Mladí barmani a barmanky tam totiž soutěžili o nejlepší Fancy Drink v již devátém ročníku O putovní pohár ředitelky školy 2009. Soutěž uspořádala Česká barmanská asociace, Střední škola hotelnictví a gastronomie ve Frenštátě pod Radhoštěm, společnost Zanzibar a společnost Ultra premium brands – Central Europe.

Do hotelu se sjely nejen tuzemské hotelové školy, ale i dvě školy ze Slovenska. „Je to už taková tradiční barmanská soutěž, kterou pořádá naše škola na pracovišti Hotel Praha v Novém Jičíně. Soutěž je úspěšná i tím, že se jí letos zúčastnily dvě školy také ze Slovenska, a to škola z Košic a Komárna. Letos tak máme i zahraniční účast,“ sdělila ředitelka frenštátské školy Marie Nováková. Slovenské školy si rozhodně v ničem nezadaly s domácími. Jedním z prvních koktejlů, které umíchala slovenská výprava, byl i nápoj s názvem Dunajské vlny.

Zasoutěžit si přijelo dvacet čtyři žáků. Návštěvníci hotelu Praha pozorovali soutěžící s neskrývaným zájmem a obdivem. Soutěži přihlížela také mistrině České republiky Šárka Janová, učitelka odborného výcviku na Střední škole hotelnictví a gastronomie ve Frenštátě pod Radhoštěm. Ředitelka školy popřála všem soutěžícím štěstí a pevné nervy. „Shodou okolní se v loňském školním roce umístila naše studentka na prvním místě. Určitě si na to budou letos brousit zuby i jiné školy, vyhraje zkrátka ten nejlepší,“ dodala Nováková. Vzácnou návštěvou, která poctila hotel Praha, byl i Aleš Svojanovský, prezident barmanské asociace.

Soutěž naplnila vzduch v hotelu napětím. Vždy dva barmani vystoupili na pódium a měli za úkol předvést své umění. Než ale začali, podrobili kontroloři jejich vybavení vážnému zkoumání. Prohlíželi naleštěné sklenice, typy nápojů i ingredience. Člence slovenské výpravy se například stalo, že měla jiný typ tequily, než bylo povoleno. Nápoj musel obssahovat minimálně dva centilitry tequily Casco Viejo Blanco nebo Gold a libovolné množství sirupu firmy Monin, přičem používání sirupů konkurenčních firem bylo zakázáno. „Samozřejmě, jde o sponzorské značky. Každým rokem se to mění, někdy je více „in“ tequila a pak se to zase změní,“ informovala Nováková. Barmani museli do šesti minut namíchat drink na pět porcí. Recepturu si každý barman vymýšlel sám, protože nápoje musely být podle pravidel originální a nikde nezvřejněné. „Navštěvuji první ročník hotelovky v Kroměříži, přihlásila jsem se na barmanský kurz a dost mě to baví. Je to moje první soutěž, jsem trochu nervozní,“ svěřila se soutěžící Natálie. Její kolegyně ze třetí ročníku se již soutěže účastnila, ale přes své zranění ruky musela vynechat letošní ročník. „Dneska jsem tady měla míchat, ale bohužel jsem si zlomila ruku, a tak jsem tady spíše jako psychická podpora,“ usmála se.

Putovní pohár byl lákavou výhrou pro všechny zúčastněné školy. „Ten, kdo vyhraje, si ho odveze, ale za rok ho musí zase přivézt zpátky. Ta škola, za kterou žák soutěží si ho odveze domů. Na poháru jsou napsaní vítězové, který žák ze které školy kdy vyhrál,“ vysvětlila ředitelka. Ve hře bylo taky množství věcných i upomínkových cen.

Autor: Věra Růčková

29.1.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Den se záchranáři ve Frenštátě pod Radhoštěm přilákal řadu zvědavců.
12

OBRAZEM: Frenštátské hřiště ovládli hasiči i záchranáři

Ilustrační foto.

S bagrem a hráběmi na pstruhy. Ryb pak přibylo

Na Severce budou mít lanovou dráhu

Pokud všechno vyjde, bude Ski areál Severka prvním v Těšínských Beskydech (nepočítáme-li Javorový), kde budou mít lanovou dráhu. O její vybudování majitel usiluje už několik let. Zdá se, že by se stavba konečně mohla pohnout kupředu.

Borůvky u Pradědu mizí pod křovinořezy

Do nejvyšších partií Jeseníků vyráží v těchto týdnech parta s křovinořezy. V chráněných lokalitách sekají borůvčí.

Tragická nehoda uzavřela v pátek dálnici na Novojičínsku

Dva lidské životy si vyžádala nehoda na dálnici nedaleko obce Kujavy na Novojičínsku.

Senioři vyrazí na výlet do spřáteleného města na Slovensku

Poznávacího zájezdu do budoucího partnerského města Bánovce nad Bebravou se mohou kopřivničtí senioři zúčastnit v rámci programu Aktivní senior 2017.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení