VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nadúroda třešní dělá radost i palírnám

REGION - Letošní nadúroda třešní dělá radost nejen zahrádkářům, ale též majitelům pěstitelských pálenic a palíren. Po dvou letech, kdy bylo tohoto ovoce málo, se totiž zase bude pálit oblíbená třešňovice.

21.6.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Martin Ruščin

„Už nám volají zahrádkáři a chtějí si objednávat termíny. Opravdu, letos je třešní hodně, stromy jsou přímo obtěžkány,“ říká majitel Palírny u zelené lípy ve Stonavě Vojtěch Feber. Tamní palírna se právě modernizuje a připravuje na spuštění kotlů. „Přidáváme výkonné chladící zařízení, čímž snížíme spotřebu vody, odvedené teplo pak využíváme k vytápění budovy a ohřívání kvasných nádob pro urychlení procesu kvašení,“ vysvětluje Feber.

Stonavská palírna loni vyrobila desítky tisíc litrů alkoholu z ovoce, hlavně z jablek, ale také švestek, rynglí,hrušek a jiného měkkého ovoce, a to je celkem o polovinu více než vloni. „Ano, zájem vypálit si šnaps z vlastního ovoce stále roste. Lidé to vidí jako nejlepší a nejméně pracný způsob jeho zpracování. Navíc je na drobno pěstitelský alkohol poloviční daň ve srovnání s daní obvyklou. Česko má totiž v Evropské unii stálou výjimku,“ dodává Feber. Proto je také stále větší zájem o pálení ovocného kvasu ze strany Poláků. V sousední zemi totiž vůbec malo pěstitelské palírny neexistují a vyrobit si svůj alkohol legálně nelze vůbec.

21.6.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

CYKLISTA novojičínské stáje Team Forman Cinelli Jakub Bittner při vítězném dojezdu v nedávné Grand Prix Forman. 

Jakub Bittner je u Formanu spokojený

Muzeum a pamětní síň Sigmunda Freuda v Příboře.

Senioři mohou trávit podzim v Příboře v muzejní škole

Extraligovou Kopřivnici čeká Valašský pohár

Extraligové házenkáře Kopřivnice, kteří jsou v plné přípravě na blížící se sezonu tuzemské nejvyšší soutěže, kterou odstartují 9. září na palubovce Nového Veselí, čeká tento pátek a sobotu turnaj na Valašsku, který pořádá celek HC Robe Zubří. 

Spadla klec. Policisté dopadli sériového zloděje jízdních kol

Novojičínsko - Pět bicyklů v rozmezí ani ne tří měsíců. Taková je bilance čtyřiadvacetiletého zloděje kol ze Zubří na Vsetínsku, který se opakovaně dopouštěl krádeží v Kopřivnici a ve Frenštátě pod Radhoštěm. Jeho řádění však před pár dny zatnuli tipec kopřivničtí policisté.

Okolí rybníků provoní o víkendu rybí speciality

Jubilejní čtyřicáté Bítovské rybí hody přinesou o nadcházející sobotě 19. srpna voňavé rybí speciality, hudbu i zábavu pro děti.

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Chcete mít přehled o kulturních, sportovních a dalších akcích ve všech regionech? Pak navštivte naši stránku www.tipydeniku.cz, kde najdete fůru inspirace co podniknout nejen o víkendu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení