VYBRAT REGION
Zavřít mapu

NATO: Hygiena rozdala pokuty

Mošnov – Sedmadvacet stánků kontrolovali pracovníci hygieny na Dnech NATO, které se uskutečnily předešlý víkend na Letišti Leoše Janáčka Ostrava v Mošnově. V šesti případech zjistili závažné nedostatky, za něž uložili sankce v celkové výši 8,5 tisíce korun.

29.9.2010
SDÍLEJ:

Dny NATO v Mošnově.Foto: DENÍK / Pavel Sonnek

Závady se týkaly nevyhovující teploty v chladícím zařízení, nedostatečné teploty při uchovávání hotových pokrmů, např. hamburgerů a halušek, používání nevhodného obalového materiálu či nízké úrovně provozní hygieny. Několika provozovatelům nařídili pracovníci KHS okamžitá opatření směřující k ochraně veřejného zdraví. „Jednalo se o zákaz používání bramborového těsta skladovaného na přímém slunci či zákaz prodeje potravin s prošlým datem spotřeby. V jednom případě bylo nařízeno okamžité znehodnocení pokrmů neznámého původu,“ informuje Krajská hygienická stanice Ostrava na svém webu.

Hygienici ale zároveň konstatovali, že akce byla ze strany pořadatelů i provozovatelů dobře připravena. Pro potravináře byla zajištěna dostatečná kapacita hygienického zázemí a nádob na sběr odpadů, zdroj pitné vody byl řešen formou žlabů a cisteren, veškeré občerstvení bylo podáváno v nevratných obalech. Stánky byly vybaveny potřebnou technologií, včetně zařízení k udržování osobní a provozní hygieny. Také hygienickou úroveň přípravy a prodeje občerstvení lze, v porovnání s předchozími lety, hodnotit jako uspokojivou až mírně se zlepšující.

Autor: Ivan Pavelek

29.9.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kdysi proslulý Hotel Vlčina ve Frenštátě pod Radhoštěm již léta chátrá. Nyní svitla naděje, že by se z něj mohlo stát opět vyhledávané místo.

Hotel Vlčina ve Frenštátě pod Radhoštěm: skončí chátrání?

Druholigové hokejisty Nového Jičína (v bílém) a Kopřivnice čeká odveta v úterý 22. srpna.

Start přípravy: Hokejisté Kopřivnice otočili duel v Novém Jičíně

I. B třída, sk. B: Petřvald na Moravě na úvod remizoval

Po sestupu z A třídy je čeká sezona v I. B třídě, sk. B, která je složena z celků z Ostravska a Opavska. Petřvald na Moravě, jako jediný novojičínský zástupce v této soutěži, zahájil nový ročník duelem v Píšti, kde remizoval 1:1.

Souhrn I. B třídy, sk. D: První kolo ve znamení gólových hodů

Novojičínsko - Roli favorita potvrdil hned na úvod Fulnek, který roznesl Vlčovice 7:0. Kopřivnice pak doma podlehla v divokém zápase nováčkovi z Hukvald 2:5.  

Bílovečtí mají první bod a nyní cestují na hřiště nováčka

V premiérovém domácím utkání v nové sezoně krajského přeboru nakonec remizovali s Českým Těšínem 1:1. Fotbalisté Bílovce si tak připsali první bod a nyní je čeká sobotní utkání na půdě nováčka ze Staré Bělé.

Frenštát nadělil Slavii kanára

Beskyd doma vyprášil Orlovou 6:0 a potvrdil tak zdařilý vstup do sezony, na který by rád navázali i v sobotu, kdy cestuje do Českého Těšína.  

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení