VYBRAT REGION
Zavřít mapu

OBRAZEM: V hlavní roli soutěže byl domácí chleba

Bílovec - Světlý, kmínový, slunečnicový co bochník, to jiná chuť. Tak to vypadalo v sobotu při prvním ročníku soutěže Bílovecký bochník 2013.

24.6.2013
SDÍLEJ:

První ročník soutěže o nejlepší bílovecký bochník chleba se uskutečnil v sobotu 22. června. V soutěži bylo dvanáct různých vzorků chleba.Foto: Deník/Ivan Pavelek

Premiérový ročník „pekařské" soutěže se uskutečnil v opravených prostorách Muzea Bílovec v rámci Odřivousových slavností, jak se nazývají oslavy dne města Bílovce.

„Oslovil nás jeden z občanů Bílovce a setkalo se to s kladnou reakcí, tak jsme se rozhodli to udělat," uvedl starosta Bílovce Petr Klimek. Ten společně s dalšími čtyřmi lidmi také tvořil pětičlennou porotu, která rozhodovala o vítězích v jednotlivých kategoriích.

Přítomné přivítala Marta Prokopová, jež upřesnila, jak bude hodnocení probíhat. „Úkolem poroty bude nejprve zhodnotit chléb vizuálně i čichovými vjemy, posléze bochníky rozkrojím napůl, abyste viděli řez, a v poslední části nakrájím z každého bochníku kousky na ochutnávku," sdělila Marta Prokopová, která měla roli jakési obsluhující s tím, že v kategorii domácí pekárny soutěžily tři vzorky a v kategorii chlebů upečených v troubách bylo devět vzorků. Soutěžící nesměli použít kupovanou chlebovou směs.

Každý porotce měl možnost uvést pouze jediného výherce v každé kategorii. Kdo získal nejvíce hlasů poroty, byl vítězem. „Po rozhodnutí poroty se chleby rozkrájejí pro veřejnost," podotkla Marta Prokopová.

Při samotné ochutnávce bylo vidět, že každý z porotců pečlivě vážil přednosti či případné nedostatky soutěžních vzorků, až bylo s podivem, že se v záplavě chutí neztratili. „Vždycky člověka nějaká chuť zaujme. Mě zaujaly dva chleby, tak jsem potom mezi nimi vybral vítěze," svěřil se porotce Stanislav Lubojacký.

„Já jsem to měl úplně stejně. Musela to být nějaká specifická chuť, která mě oslovila," přidal se starosta Bílovce Petr Klimek. V obou kategoriích nakonec zvítězilo číslo dvě, pro které vždy hlasovali tři porotci. V domácí pekárně upekla podle poroty nejlepší chléb Ivana Dostálová, v troubě Marie Tížková. Obě vítězky dostaly kromě diplomu také patnáct set korun, každý soutěžící získal vstupenku na nějaký kulturní pořad.

Autor: Ivan Pavelek

24.6.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Petřvald na Moravě nyní čeká druhé domácí utkání v řadě, když v sobotu od 17.00 vyzve Ostravu-Jih.

I. B třída, sk. B: Až příliš krutá porážka pro Petřvald

Fotbalisté Jeseníku zažívají podařený vstup do sezony, když uspěli i ve druhém zápase, ve kterém zvítězili v Odrách 3:2.

Souhrn I. B třídy, sk. D: Mořkov si vyšlápl na Starý Jičín

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nominujte Deník.cz do ankety českého internetu Křišťálová Lupa 2017! Díky vám bude mít Váš regionální Deník šanci dostat se do finálního hlasování v kategorii "Zpravodajství".

Frenštát jede. Vykradl Český Těšín a teď hostí nováčka

Fotbalisté Frenštátu otočili duel v Českém Těšíně a i díky dvěma trefám kanonýra Klimpara slavili vítězství 3:1.  

Bílovec neuspěl na hřišti Staré Bělé

Tým Tomáše Černína prohrál na hřišti Staré Bělé 1:4 a o první výhru v novém ročníku krajského přeboru se může pokusit v neděli, kdy doma vyzve Pustou Polom.  

Vznikla petice kvůli silnici

Přejít z jedné části Kunína do druhé je velký problém. Důvodem jsou projíždějící auta. Obyvatelé obce proto podepisují petici.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení