VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Soutěžních uší byl letos rekordní počet

Štramberk – Svátkem Štramberských uší by se dala nazvat sobota 22. května. Do tradiční soutěže O nejlepší štramberské ucho letos pekaři přihlásili rekordních sedmnáct vzorků.

24.5.2010
SDÍLEJ:

Rekordních sedmnáct vzorkuů se sešlo organizátorům soutěže O nejlepší Štramberské ucho.Foto: Deník/Ivan Pavelek

Soutěž O nejlepší Štramberské ucho přilákala řadu návštěvníků, kteří se s chutí pustili do ochutnávání vzorků, aby pak vybnrali jeden jediný a jeho číslo vhodili do hlasovací urny. V soutěži se totiž vyhlašuje nejlepší ucho, pro něž hlasovala veřejnost a nejlepší ucho vybrané porotou.

Svatava Hrčková z Kopřivnice přijela na soutěž poprvé. Sama doma uši peče, ale do Štramberku přijela hlavně ochutnávat. „Nemám problém vybrat ty nejlepší. Tím, že si je doma peču, vím, které jsou nejlépe kořeněné. A už mám favorita,“ naznačila a dofala, že vybrala ucho, ktreé jí připomínalo chuťově ty, které sama peče. Dělá válené z trdaiční receptury. „Myslím si ale, že poměr těch koření je v každé rodině jiný a je to cítit i tady. Některé mají vbíce badyánu, v jiných převládá anýz, v jedněch cítím více skořice. Je to vždy charalteristická chuť té které rodiny,“ sdělila Hrčková.

Odborná porota si nejprve prohlédla vystavené vzorky a poté usedla do vedlejší místnosti, kde její členy čekalo ochutnávání vzorků se zavázanýma očima. „Ta čísla vzorků ale mají zpřeházená,“ poznamenala jedna z organizátorek soutěže Anna Rašková. Každý z porotců jí pak nahlásil několik čísel, která řadiol mezi favority. „Letos je nejvíce vzorků v historii,“ pochvalovalaa si Rašková s tím, že soutěžní vzorky dodali pekaři ze Štramberka, Závišic a obce Rybí

V porotě zasedla mimo jiné starostka Štramberka Věra Michnová, která v prvních ročnících soutěž pořádala. Letosbyla v porotě potřetí. Potvrdila, že když je tak hodně vzorků, jak bylo letos, tak už chuti splývají. „Ale když má člověk zavázané oči, tak se na to více soustředí,“ poznamenala Michnová, která připomněla, jak vlastně soutěž vznikla. „Na úřad chodíval jistý pan Bárta. A pořád říkal: Tady všichni pečou uši, tak byste mohli vymyslet nějakou soutěž. Tak jsme vymysleli pravidla a nasměrovali jsme to k té Šramberské pouti,“ řekla starostka.

Vybrat nejlepší ucho nebylo pro porotce nijak jednoduché. Jana Povalová měla jasno ve vzhledu. V chuti se ale rozhodovola mezo dvěma vzorky. „S těma zavázanýma očima se člověk přecejen může lépe rozhodnout. Soustředí se totiž mnohem více na tu chuť,“ potvrdila to, s čím souhlasili ostatní porotci.

Ti ale měli rozhodnout definitivně o vítězi v pondělí 24. května odpoledne. Výsledky proto přineseme ve středečním vydání Novojičínského deníku.

Autor: Ivan Pavelek

24.5.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

AN 124 Ruslan nad Havířovem.
9

Zraky lidí poutal k obloze obrovitý nákladní letoun Ruslan

Rychlovlak. Ilustrační foto.

Proč nejezdí vlaky rychleji

OBRAZEM: Frenštátské hřiště ovládli hasiči i záchranáři

Hřiště frenštátských hasičů za Domovem Hortenzie v sobotu patřilo záchranářům všeho druhu. Konal se tam další ročník oblíbené akce Den se záchranáři.

Po pivobraní má Nový Jičín i medobraní

Premiérová snůška přinesla 15 kilogramů pochoutky, která bude dále sloužit k propagačním účelům města Nový Jičín.

S bagrem a hráběmi na pstruhy. Ryb pak přibylo

Ochránci přírody společně s lesníky a rybáři vytvořili v Beskydech umělá trdliště a školky pro pstruhy.

Na Severce budou mít lanovou dráhu

Pokud všechno vyjde, bude Ski areál Severka prvním v Těšínských Beskydech (nepočítáme-li Javorový), kde budou mít lanovou dráhu. O její vybudování majitel usiluje už několik let. Zdá se, že by se stavba konečně mohla pohnout kupředu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení