Plné čokolády a rozplývající se na jazyku, to jsou Cookies sušenky, které u nás doma milujeme už pár let. Příprava je naprosto jednoduchá a u nás doma to zvládají i děti. Takže pokud bystě měli chuť si udělat něco dobrého, sladkého a raz dva hotového, tady je recept.

Cookies podle receptu Petry HalfarovéZdroj: Petra Halfarová

Ingredience:
375g hl. mouky
1/2 lžičky jedlé sody
1/4 lžičky soli
200g změklého másla
100g cukru krystal
50g cukru tmavého nerafinovaneho
2 vejce
180g bílé čokolády
180g hořké čokolády
1 lžičky vanilkové esence

Utřeme máslo a oba cukry, do vzniklé směsi přidáme vajíčka a vanilkovou esenci.
Ve druhé misce dohromady smícháme mouku sůl a sodu.
Sypkou směs poté pomalu vmícháme do máslová hmoty.
Nakonec přidáme (ne mixérem) čokoládu, kterou jsme si předtím nasekali na kousky.
Ze vzniklé hmoty tvoříme hromádky o velikosti vlašského ořechu, ty dáváme na plech na pečící papír v dost velké vzdálenosti od sebe. Pečeme na 180 stupňů cca 12 minut, pak ještě cca 5 minut necháme na plechu než vychladnou.
Dobrou chuť!

Petra Halfarová