VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Proč děti nerady zkouší nová jídla? Kvůli genům

ZAJÍMAVOST - Také si váš potomek v jídle tak trochu vybírá a nerad zkouší nová jídla? Co za nechutí dětí k novým chutím stojí, zkoumali vědci z Velké Británie a přišli se zajímavým zjištěním – strach z neznámých potravin je zapsán v našich genech.

28.11.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Archiv

Vědci z University College London zjistili v obsáhlé studii jedno a dvouvaječných dvojčat, že nechuť dětí k neznámým jídlům je dědičná, a to téměř z 80 procent.

„Rodiče se mohou uklidnit. To, že jejich potomek odmítá zkoušet nové chutě, není jen důsledkem špatného pěstování stravovacích návyků, ale částečně je to dáno již geneticky,“ řekla Dr. Lucy Cookeová a její vědecký tým. Dodává však: „Budete-li dítěti nové jídlo opakovaně nabízet, strach překoná a jídlo si může dokonce oblíbit.“

S nechutí k testování nových jídel se setkáváme i u zvířat. Vědci ji označují jako „food neophobii“ – fobii z nových pokrmů. Podle odborného amerického časopisu pro výživu American Journal of Clinical Nutrition byla neofobie kdysi evoluční výhodou, neboť díky ní lidé i zvířata předcházeli vlivu potenciálně toxických jídel. V moderním prostředí, kde obecně není nebezpečné zkoušet nová jídla, má však neofobie – říkají američtí vědci – přesně opačný efekt, a to především v případě příjmu zeleniny.

Výzkumy na dvojčatech

Pro zjištění, jakou roli hrají v neofobii dědičnost a výchova, zkoumal tým dr. Cookeové rodiče 5390 párů dvojčat ve věku 8 až 11 let. Jednovaječná dvojčata sdílela tendenci k fóbii z nových jídel mnohem více než dvojčata dvojvaječná. Podle výzkumu se za neofobií skrývají ze 78 procent geny, vliv společného prostředí se naopak ukázal nulový. Z 22 procent ovlivňují neofobii okolní nesdílené faktory.

Doktorka Cookeová a její kolegové dále zaznamenali, že i další studie zaměřené na podobnosti v chování členů jedné rodiny ukazují, jak silně jsou tyto podobnosti ovlivněny geneticky a naopak až překvapivě málo sdíleným prostředím.

Laboratorní výzkum nicméně ukázal, že čím častěji jsou dětem určitá jídla nabízena, tím pravděpodobněji se je naučí mít rády a i z dříve odmítaných jídel se mohou stát oblíbená. Vědci však dodávají: u dítěte se silně vyvinutým strachem z nových jídel může být proces zvykání mnohem pracnější.

28.11.2007
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Strojírenští technici kontroly kvality, 18 000 Kč

Strojírenští technici kontroly kvality, laboranti Technik 3D měřícího stroje. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Z:27.4.2018.A:17.7.2018. Místo výkonu práce Fulnek. Požadujeme: SOU technického zaměření, praxe na obdobné pozici ve výrobní společnosti výhodou, orientace v technických výkresech a konstrukční dokumentaci, CAD, znalost měřícího systému Metrosoft, T-DMIS výhodou. Pracovní náplň: Programování a ovládání 3D měřících strojů značky Wenzel a Mitutoyo, hodnocení prototypů na základě výsledků zkoušek a měření, provádění zkoušek pro schvalování referenčních vzorků, zajišťování zkoušek ve zkušebnách aj. Nabízíme: Mzdu dle dosavadní praxe, možnost odborného růstu, 25 dnů dovolené, závodní stravování, příplatky nad rámec zákoníku práce, odměny za docházku, příspěvek na penzij. a život. poj., roční plošné navyšování mezd, poukázky na zdraví, firemní akce aj. Nástup možný ihned.. Pracoviště: Moravia stamping a.s., Nádražní, č.p. 336, 742 45 Fulnek 1. Informace: M. Volná, +420 725 451 340.

Výroba - Výroba Správci objektů 12 530 Kč

Správci objektů pracovník stálé služby v azylové ubytovně. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 12530 kč, mzda max. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Bližší informace na www.mufrenstat.cz. Pracoviště: Azylová ubytovna, Na Nivách, č.p. 1929, 744 01 Frenštát pod Radhoštěm. Informace: Dana Svobodová, +420 556 833 118.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 22 000 Kč

Skladníci, obsluha manipulačních vozíků Skladník, řidič VZV - Šenov u Nového Jičína. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: pracoviště Šenov u Nového Jičína, - Náplň práce: příjem a výdej zboží dle dodacího listu, manipulace se zbožím pomocí VZV, vychystávání zboží zákazníkovi, nakládání zboží na auta, komunikace se zákazníkem, udržování pořádku na skladě , - Požadujeme: vyučení, zdravotní stav odpovídající výkonu práce, ochotu učit se novým věcem, znalost střešního materiálu je výhodou , - pokud nevlastníte řidičské oprávnění na VZV, vše zajistíme na naše náklady, stejně tak i opakovaná roční školení , - Nabízíme: práci na HPP, věrnostní odměny, možnost zaměstnaneckých slev, příležitosti k dalšímu rozvoji v rámci obchodu, nástup možný IHNED, - své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: nadezda.tomankova@salvatorstrechy.cz. Pracoviště: Salvator střechy s.r.o. - šenov u nového jičína, Jeremenkova, č.p. 12, 742 42 Šenov u Nového Jičína. Informace: Naděžda Tománková, +420 573 501 743.

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitel základní školy 19 850 Kč

Učitelé na 1. stupni základních škol učitel/ka 1. stupně ZŠ. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19850 kč, mzda max. 33930 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Z:18.7.2018. Místo výkonu práce Heřmanice u Oder. Ředitel malotřídní ZŠ Heřmanice u Oder vypisuje výběrové řízení na pozici třídní učitel/ka 1. stupně. Nástup od 27. 8. 2018. Pracovní úvazek 100%. Odborná kvalifikace pro přímou pedagogickou činnost na 1. stupni (+ znalost hry na hudební nástroj podmínkou). Životopisy a motivační dopisy zasílejte, prosím, výhradně emailem na adresu: skola@hermaniceuoder.cz. Pracoviště: Základní škola heřmanice u oder okres nový jičín, příspěvková organizace, 742 35 Odry. Informace: Kamil Moravec, .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Závišické naděje, na snímku spolu s trenérem Liborem Kahánkem, se na domácích tatami předvedli ve výborném světle.

Závišický oddíl přichystal kvalitní turnaj

Petr Fiala v rozhovoru pro Deník.
10

Petr Fiala pro Deník v Ostravě: Snažím se jít s ODS jinou cestou

Povodí: nejste tady jediní! Vodáci: na přípravy bylo dost času!

Rozhodnutí Povodí Odry (POD) o zrušení sjezdu řeky Moravice se vodákům nelíbí. POD argumentuje suchem, vodáci tvrdí, že příprava sjezdu byla nedostatečná.

Policisté pátrají po muži z Frenštátu pod Radhoštěm

Policisté vyhlásili pátrání po 48letém Jaroslavu Parmovi z Frenštátu pod Radhoštěm.

Exředitel Fokusu do vězení za znásilnění nepůjde

Bývalého ředitele Střediska volného času Fokus Nový Jičín Martina Jakůbka odsoudil včera Okresní soud v Novém Jičíně. S trestem na samé dolní hranici trestní sazby vyvázl od novojičínského okresního soudu Martin Jakůbek, který se dopustil několika závažných trestných činů. Za znásilnění, ke kterému se také doznal, mu hrozilo v krajním případě až deset let za mřížemi. Nakonec si vyslechl trest tři roky odnětí svobody s podmínečným odkladem na zkušební dobu pěti let.

Poloparazitický kokrhel nám zajistí více květů a méně trávy

FOTOGALERIE/ Místní název Krásné Loučky napovídá, že kdysi Krnov obklopovaly kvetoucí stráně. Dobytka ubývá a květy z bývalých pastvin vytěsnila tráva. Co s tím? Ekologové zkouší kokrhel.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT