VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Listerie číhaly ve vlašském salátu

Ostava - Ostravská firma Nové lahůdky Sixta nesmí na přechodnou dobu vyrábět a distribuovat lahůdkářské výrobky.

19.7.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/David Taneček

V jejím vlašském salátu totiž inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce objevili škodlivé množství bakterie listeria monocytogenes.

Podobně na tom je i Zemědělské obchodní družstvo Ludmírov na Prostějovsku. Laboratorní rozbory tu prokázaly kontaminaci také horáckého salátu a aspikové misky.

„Oběma firmám bylo nařízeno okamžitě stáhnout nevyhovující výrobky z obchodní sítě a provést kompletní sanitaci provozoven. Výrobu budou moci zahájit až po prokázání zdravotní bezpečnosti vyráběných potravin. Spotřebitelům, kteří si výrobky zakoupili, inspekce nedoporučuje jejich konzumaci,“ uvedla Alena Hegerová ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Upřesnila, že uvedené potraviny nebyly distribuovány do provozoven veřejného stravování.

Reakci vedení podniku Nové lahůdky Sixta se Deníku nepodařilo získat. Pracovnice firmy sdělila, že nejsou přítomni, a odmítla poskytnout čísla jejich mobilních telefonů.

Podle hygieniků mohou bakterie rodu listeria monocytogenes způsobit infekční onemocnění listeriózu. „Žijí všude kolem, zdravým lidem neublíží. Problémy mohou způsobit lidem se sníženou imunitou, nemocným seniorům, lidem trpícím cukrovkou, těm, co se léčí s rakovinou a těhotným ženám, může dojít k poškození plodu,“ vysvětloval už před dvěma roky, kdy se v Česku listeriózou nakazil nezvykle vysoký počet lidí, vedoucí oddělení infekční epidemiologie Krajské hygienické stanice Moravskoslezského kraje v Ostravě Josef Matuška.

Koncem roku 2006 byla na Moravě hlášena tři úmrtí pacientů s prokázaným výskytem bakterií listerie monocytogenes. Ve stejném měsíci zemřel i novorozenec, u jehož matky byla prokázána listerióza při současném chronickém onemocnění imunitního systému. Vedle toho se onemocnění listeriózou vyskytlo u sedmnácti lidí, což podle ministerstva zdravotnictví neodpovídalo běžnému sezonnímu výskytu.

Zvýšený výskyt onemocnění tehdy zvedl na nohy hygieniky a kontrolory v celé zemi. Pátrali po možných zdrojích nákazy mezi rizikovými potravinami. Nové lahůdky Sixta tehdy musely z trhu kvůli listeriím stáhnout asi 160 kilogramů hermelínového a dvojnásobné množství pochoutkového salátu.

Autor: Miroslava Chlebounová

19.7.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

JEDNA Z NADĚJÍ novojičínského plaveckého klubu Marie Skopalová (uprostřed) ukázala hned na úvod sezony výtečnou formu.

Skopalová přivezla ze Znojma zlato

ZÁVIŠICKÝ TALENT Radek Rýpar (vpravo) získal na Českém poháru v Brně v nabité konkurenci bronz. Na snímku s rovněž bronzovým Danem Šimkem. Snímky. TJ Závišice

Závišické judo znovu ukázalo kvalitu

V Bílovci se bude stavět křížová cesta

Křížová cesta povede z Bílovce směrem na Bílov a hotová má být na jaře příštího roku.

Obec Mořkov chce zvelebit centrum

Odkup pozemku od Jednoty Hodonín schválili zastupitelé Mořkova.

Hokejisté kopřivnické Tatry pomohli dobré věci

Druholigoví hokejisté Tatry Kopřivnice společně darovali krev v Krevním centru Fakultní nemocnice v Ostravě-Porubě.   

Evropské poháry? Postupně za tím půjdeme

Říká v rozhovoru pro Deník spojka extraligové Kopřivnice Patrik Fulnek, který by rád pomohl naplnit čtyřletou vizi klubu.  

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení