VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Houby v Beskydech? Tolik jich bylo naposledy před 20 lety

Říká houbař Vendelín Spevák, který si letošní opožděnou sezonu nemůže vynachválit. Deštivé počasí posledních dní a následné oteplení udělaly své. Houby v lese rostou jedna báseň. Ve Starých Hamrech se prakticky všichni houbaři, které Deník potkal - a že jich v těchto dnech jsou plné lesy - vraceli ke svým autům s plnými koši různých druhů hub. Stejně jako právě Vendelín Spevák, který do Starých Hamer vyrazil z Ostravy s celou svou rodinou.

30.9.2017
SDÍLEJ:

Houbaři ve Starých Hamrech, snímek z 28. září 2017.Foto: Deník / Kaboň Lukáš

Pětičlenná rodina se ze sedmihodinové procházky lesem vrací se čtyřmi koši a taškou plnými hub. I proto Vendelín Spevák z Ostravy-Dubiny ihned spokojeně hlásí: „Rostou! Rostou pěkně.“

Jeho dcera vstávala už o půl čtvrté ráno, aby vyvenčila psa Arese. Právě ten byl pro jejich výpravu klíčový a musel být v kondici. „Kam nás zatáhl, tam jsme pokaždé něco našli,“ oceňuje Vendelín rodinného stopaře.

Do lesa s ním vklouzli o půl šesté ráno a během sedmi hodin prochodili celou oblast kolem současného srdce Starých Hamer. „Takový úlovek, co si vzpomínám, jsme naposledy měli v sedmadevadesátém roce. Čas od času na houby chodíme, ale takovou úrodu opravdu dlouho nepamatuji,“ hodnotí začínající houbařskou sezonu dvaašedesátiletý „šlechtic“ z Ostravy.

Sám se nepovažuje za seniora, ale za šlechtice, neboť jej práce celý život poctivě šlechtila. „Ale někdo tomu říká jinak,“ praví houbař s úsměvem.

Má k němu ostatně na svatého Václava spoustu důvodů ty lepší leží v košíku, ty horší v tašce. „Hlavně jsou to praváci a modráci (suchohřiby, pozn. red.). Zrovna tento modrák byl schovaný pod kořenem. Jeden pán šel z druhé strany a neviděl jej. Už jsem jej bral,“ popisuje Vendelín cestu k jednomu z větších kousků v košíku. Kde v těchto dnech rostou špatné hřiby, tam podle svých slov najde vždy i ty jedlé. Jako správný houbař však sbírá jen vybrané kousky.

„Sbíráme jenom praváky a hřiby, které mají hodnotu. Někteří sbírají i všelijaké jiné, ale my ne. Ty ostatní necháváme jiným,“ pokračuje v povídání Vendelín Spevák a už plánuje, jak s houbami naloží. „Z některých bude smaženice, jiné manželka usuší. „Jako třeba minulý týden, to jsme jich na sušení měli taky spoustu.“ Bedly jedlé, ze kterých si rád dělává řízky, tentokrát nenašel. Jenom pár seschlých. A tak jistě do lesa brzy vyrazí znovu.

Jako zamlada na rodném Slovensku. „Když jsem byl kluk, to jsme s rodiči po Malých Karpatech, odkud pocházím, chodili do lesa pořád. Na houby, na borůvky…“ vzpomíná houbař Vendelín Spevák. Brzy bude rád vzpomínat i na letošek.

Snímky svých úlovků můžete posílat na mail: web.msdenik@denik.cz*K fotce uveďte základní informace o úlovku i o sobě – jméno, příjmení, obec, datum a místo nálezu.

Autor: Petr Jiříček

30.9.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Sledování výsledků parlamentních voleb ve štábu ANO, 21. října v Praze. Ivo Vondrák
29

Králem voleb v kraji je Ivo Vondrák. Nemám ambici být ministrem, řekl Deníku

Ilustrační foto
22

To jsou oni! Podívejte se, kdo bude nově hájit zájmy Moravskoslezského kraje

ANO dosáhlo výsledku, na který u nás bývala zvyklá ČSSD

/SLEDOVALI JSME ON-LINE, FOTOGALERIE Z VOLEBNÍCH ŠTÁBŮ/ Spočteno, podtrženo, hotovo. Volby v Moravskoslezském kraji jasně vyhrálo hnutí ANO s hejtmanem Ivo Vondrákem v čele, drtivou porážku naopak utržila ČSSD, kterou v regionu vedl celostátní lídr Lubomír Zaorálek. K urnám přišlo 551 446 lidí, čímž účast dosáhla 55,86 procent.  

AKTUALIZOVÁNO

VOLBY 2017 V KRAJI: Oranžovou v Moravskoslezském kraji vystřídala modrá

/VIDEO, FOTOGALERIE/ Volební výsledky v Moravskoslezském kraji jsou sečteny, vítěze parlamentních voleb 2017 známe. Hnutí ANO sesadilo z pomyslného trůnu ČSSD.

Skopalová přivezla ze Znojma zlato

První příležitost, jak si otestovat svou výkonnost na začátku nové sezony, měli při nedávné Velké ceně Znojma členové Plaveckého klubu Nový Jičín, kteří se v přípravě musejí potýkat s problémy vinou uzavření novojičínského bazénu.  

Závišické judo znovu ukázalo kvalitu

Česká judistická špička se před časem sešla na mezinárodním turnaji Českého poháru - Brno Cup Open 2017. Úspěšný oddíl ze Závišic reprezentovali zkušení borci Adam Kahánek a Radek Rýpar. Nadějnému dorostenci Filipu Hanzelkovi pak vystavila stopku chřipka.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení