VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Soutěžte o nejlepší recept – tentokrát králičí!

Velké Karlovice – Kuchařky a kuchaři opět mohou poměřit své síly a vyhrát atraktivní ceny. Resort Valachy ve Velkých Karlovicích vyhlásil druhý ročník soutěže o nejlepší valašský recept.

4.5.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: archiv

Jejím tématem jsou tentokrát pokrmy z králičího masa. Kuchařky a kuchaři mohou své osvědčené návody zasílat e-mailem na soutez@valachy.cz až do 15. června. Vítězný recept stejně jako loni obohatí menu zážitkové restaurace Vyhlídka ve Spa hotelu Lanterna.

„Králičí maso je mezi milovníky kvalitní gastronomie stále populárnější. Pokrmy z něj máme proto zařazeny i v jídelníčcích našich hotelových restaurací. Jsou našimi hosty velmi vyhledávané. Králičí maso vyhovuje zásadám zdravého stravování, mimo jiné obsahuje nejméně cholesterolu ze všech domácích zvířat. Není však úplně jednoduché ho upravit do chutné podoby. Jsme zvědaví, s jakými náměty přijdou soutěžící. Rádi načerpáme nové zajímavé tipy. Nemusí jít jen o hlavní jídla, ale také třeba polévky nebo předkrmy," uvedl ředitel hotelů Resortu Valachy Tomáš Blabla.

V loňském prvním ročníku soutěže mohli lidé zasílat recepty na libovolné pokrmy typické pro valašskou kuchyni bez omezení druhu suroviny. Kuchaři Resortu Valachy jako nejlepší vyhodnotili králičí kyselici Veroniky Tománkové. Tato neobvyklá podoba tradiční valašské polévky byla poté zařazena na jídelníček restaurace Vyhlídka v hotelu Lanterna a tamní kuchaři ji také pravidelně zahrnují do denního menu.

„Ze soutěže vzešly i další zajímavé recepty. Využili jsme je loni v listopadu při Karlovském gastrofestivalu, kdy jsme z nich sestavili dokonce celé pětichodové menu od předkrmu přes polévku a hlavní chod až po dezert. Také letos bychom chtěli vítězný recept představit návštěvníkům gastrofestivalu, jehož 4. ročník se uskuteční 5. až 7. října. Vítězný pokrm opět zařadíme do menu Vyhlídky a autor od nás získá dvoudenní pobyt pro dvě osoby v Lanterně včetně slavnostní degustační večeře. Tradiční gastronomii jsme navíc letos propojili s tradiční tuzemskou značkou: autoři tří nejlepších receptů obdrží hodnotné kuchyňské elektrospotřebiče, které poskytla společnost ETA," doplnila vedoucí Spa hotelu Lanterna Zuzana Vašutová.

Přihlášené recepty stejně jako loni posoudí kuchaři restaurací Resortu Valachy. Jedinou podmínkou pro zařazení receptu do užšího výběru poroty je použití králičího masa a dalších surovin, které jsou běžně dostupné v regionální kuchyni.

„Hledáme specialitu, která má místní kořeny a přitom je natolik chuťově zajímavá, že uspokojí i náročné gurmány," uzavřel ředitel hotelů Resortu Valachy Tomáš Blabla. Více na www.valachy.cz, www.lanterna.cz.

Ceny pro autory nejlepších receptů:

1. cena – Relaxační neděle pro 2 osoby ve Spa hotelu Lanterna s degustační večeří v restauraci Vyhlídka + kuchyňský robot Bross ETA v hodnotě 4 999 Kč
2. cena – Relaxační neděle pro 1 osobu + domácí pekárna Delicca ETA v hodnotě 2 999 Kč
3. cena – degustační večeře v restauraci Vyhlídka pro 2 osoby + tyčový mixér Spesso ETA v hodnotě 1 799 Kč

Autor: Redakce

4.5.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Takto už Jakuba Jandu vídat nebudeme. Kombinézu nahradí oblek a skokanské můstky sněmovna.

Jakub Janda, nový poslanec Novojičínska: V politice nejsem žádným nováčkem

Deník - Naši prvňáci

Tento týden představíme školáky ze ZŠ Komenského 68, Nový Jičín

Muž pobodal v Novém Jičíně dva lidi

K dramatickému incidentu došlo v sobotu 21. října v Novém Jičíně v ulici Dvořákova.

Extraligová Kopřivnice splnila povinnost

Nedopustili žádné překvapení a ve 3. kole českého poháru potvrdili v neděli před obědem pozici favorita. Kopřivničtí házenkáři totiž uspěli na palubovce druholigových Maloměřic a po výhře 33:26 se mohou těšit na čtvrteční los osmifinále.

Nový Jičín zřídí senior a baby taxi

Zajišťovat dotovanou dopravu budou technické služby dvěma elektromobily. Jedna jízda bude klienta stát 20 korun.

Komentář šéfredaktora Deníku: Kdo zastaví ANO?

S jídlem roste chuť! Loni ovládli hejtmanství, letos dolní komoru Parlamentu ČR a v příštím roce může bez větších problémů hnutí ANO zaútočit i na třetí triumf v komunálních volbách. A to i v Moravskoslezském kraji, který býval dlouhou dobu baštou ČSSD.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT