VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Durček určil přibližně pět set druhů hub

KOPŘIVNICE-LUBINA - Minimálně dvě stovky druhů hub připravil na letošní již 18. ročník výstavy ovoce, zeleniny a hub, která se v neděli konala v místní části Kopřivnice, v Lubině, Jaromír Durček. Ten se mykologii věnuje již od svých 19 let, od roku 1979 je členem České mykologické společnosti.

2.10.2007
SDÍLEJ:

aromír Durček z Lubiny vystavuje houby pravidelně každý rok.Foto: DENÍK/Iva Jalůvková

Jak dlouho jste se na výstavu připravoval a sbíral jste houby sám?

Sbíral jsem je většinou sám, akorát pár hub mi během výstavy donesli, třeba na určení, a pak mi je tady nechali na vystavení. Jinak jsem je sbíral se synem, který mi pomáhal. Dva dny jsme byli na horách nad Třeštíkem. Ale kromě toho sbírám celý týden, mám na to dovolenou od pondělka. Vždycky kvůli tomu beru dovolenou.

Jaký je na této výstavě nejvzácnější úlovek?

Nejvzácnější úlovek je asi Kotrč Němcův, který mi donesl kolega. Ten ho našel někde v Ženklavě, směrem na Puntík, na Rybí. A pak tu mám ještě poprvé vystavený hřib plavý. Patří mezi hřiby, které jsou na hranici jedlosti. Je z hráze rybníku v Bartošovicích.

Dokážete bezpečně určit druh houby?

Zdaleka ne. Nejsem takový houbař specialista, abych poznal veškeré houby. Ve svých záznamech mám asi takových 500 druhů hub, co jsem našel a určil. U nás jich roste tak kolem 3,5 až 4 tisíc druhů. Třeba zrovna letos jsem našel spoustu hub, které jsem neurčil a prostě jsem je tady ani vystavit nemohl.

Jaký je váš oblíbený recept z hub?

Oblíbený recept, který doporučuji, a který už mám hezky dlouho a je teď velice módní, je topinka, která se udělá pěkně naostro, počesnekuje se a navrch se udělá směs, jak na tatarský biftek, ale ta směs se dělá z těch hub. Pak se to okoření.

Která houba je chuťově nejlepší?

Chuťově nejlepší jsou houby, které jsou opomíjené, a to jsou třeba holubinky. Z nich se dají dělat speciálně škvarky. Na kostičky se udělají na oleji a až zrůžoví, tak se jen posolí a tak se jí. To je doslova delikatesa. Jestli někdo houby nerad, tak tohle určitě jíst bude. Mám takového vnuka, který houby vůbec nejí, ale po tom se může utlouct.

2.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 73 Kč

Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech Úklidoví pracovníci ve zdravotnickém zařízení. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 73.2 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: z: 27.12.2017 a: 21.5.2018, Jedná se o úklid lůžkových oddělení, ambulancí, operačních sálů, vestibulu a dalších. Směnnost: ranní: PO - PÁ (6:30 - 11:30), odpolední: (14:30 - 18:00) + víkend (7:00 - 10:30). Měsíční prémie dle výkonu práce. Hodinová mzda 73.20 Kč hrubého. Místo výkonu práce: Nemocnice Nový Jičín. Výběrové řízení bude probíhat: 20.6.2018 od 9:30 - 10:30 - vrátnice nemocnice v Novém Jičíně. , Kontakt: Lenny Pavlíková, tel. 605 223 351, email: pavlikova@ivacom.cz. Pracoviště: Mw-dias, a.s. pracoviště nemocnice nový jičín, K Nemocnici, č.p. 775, 741 01 Nový Jičín 1. Informace: Pavlíková Lenka, +420 605 223 351.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 17 000 Kč

Skladníci, obsluha manipulačních vozíků Skladník/ce - manipulační dělník/ce. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Z:21.5.2018. Místo výkonu práce Odry. Požadujeme: Průkaz k obsluze VZV, praxe obsluhy VZV alespoň 6 měsíců. Základní znalost práce na PC, schopnost pracovat samostatně. Důslednost, spolehlivost a flexibilitu. Náplň práce: Nakládka a vykládka kamionů, udržování skladu v přehledném stavu, přejímaní a předávání pracovní směny, vedení záznamu o průběhu pracovní směny, odpovědnost za sklad. Zaměstnanecké výhody: Stravenky.. Pracoviště: Moraplast s.r.o., tř. Osvobození, č.p. 271, 742 35 Odry. Informace: Erik Rosenstein, .

Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 80 Kč

Pomocní pracovníci při přípravě jídla Pomocná síla do studené kuchyně. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 80 kč, mzda max. 90 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: z: 23.5.2018, Náplň práce: příprava studených jídel, expedice, pomocné práce, úklidové práce, není nutná praxe v kuchyni., Pracovní doba: od 03:00 - 11:30 hodin, Kontakt: p. Matznerová, telefonicky v pracovní dny PO - PÁ v době od 06:00 do 16:00 hodin na č.: 774 657 086, písemně na e-mail: info@apetitgastro.cz. Pracoviště: Apetit gastro s.r.o. - pracoviště areál monty nový jičín, B. Martinů, č.p. 1885, 741 01 Nový Jičín 1. Informace: Silvie Matznerová, +420 774 657 086.

Výroba - Výroba Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní 120 Kč

Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci Obsluha udíren. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 120 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: z : 23.2.2018 a: 21.5.2018 Přijmeme do výroby v Hladkých Životicích pracovníka na obsluhu udíren, výhodou zkušenosti v masné výrobě. Zodpovědnost, spolehlivost a chuť pracovat podmínkou., Pracovní poměr na dobu určitou s možností prodloužení smlouvy na dobu neurčitou. Vhodné pro zájemce z blízkého okolí., Zaměstnanecké výhody: stravování s příspěvkem zaměstnavatele, zaměstnanecké balíčky, zvýhodněné nákupy, 3 dny dovolené navíc, příspěvek na penzijní připojištění, příspěvek na dopravu (nad 20 km) a další., Kontakt: Ing. Ivo Kraus, tel.: 734 282 124 v pracovní dny 8-14hod., písemně na e-mail: kraus.ivo@reznictvi-hh.cz. Pracoviště: Řeznictví h + h, s. r. o., Hlavní, č.p. 46, 742 47 Hladké Životice. Informace: Ivo Kraus, +420 734 282 124.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Závišický judista Radek Rýpar svedl ve finále parádní bitvu s favorizovaným Šatánkem a nakonec bral cenné stříbro.

Radek Rýpar bral na republice stříbro

Ilustrační foto.

Potrubí ve Fulneku půjde do země bez kopání

U zámku se strhne pořádná mela

Zámecký park v Kuníně se v sobotu 26. května promění v bojiště. K vidění zde budou historické bitvy z období středověku a z doby první světové války pod názvem Příběh jedné vesnice.

Nejzelenější města Česka? Lesů a luk si užijí především obyvatelé v příhraničí

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Mezi zelené plochy Český statistický úřad započítává zahrady, ovocné sady, trvalé travnaté prostory a lesy. Nejvíce jich v Moravskoslezském kraji mají Bílá, Morávka, Stará Ves a Ludvíkov s 97 procenty zeleně. Zcela opačně na tom jsou Oldřišov, Rohov, Otice a Sudice.

Seniorka z Nového Jičína přišla o peníze i šperky

Nevítanou návštěvu měla o uplynulém víkendu dvaasedmdesátiletá seniorka z Nového Jičína. V přesně nezjištěné době od pátku 18. května do pondělního rána 21. května se do jejího bytu vloupal neznámý zloděj, který připravil ženu o peníze a šperky za několik tisíc korun.

Přepisování dějin a honičky na Pardubicku a Porta v novém hávu: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 22. až 23. května 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT