VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Durček určil přibližně pět set druhů hub

KOPŘIVNICE-LUBINA - Minimálně dvě stovky druhů hub připravil na letošní již 18. ročník výstavy ovoce, zeleniny a hub, která se v neděli konala v místní části Kopřivnice, v Lubině, Jaromír Durček. Ten se mykologii věnuje již od svých 19 let, od roku 1979 je členem České mykologické společnosti.

2.10.2007
SDÍLEJ:

aromír Durček z Lubiny vystavuje houby pravidelně každý rok.Foto: DENÍK/Iva Jalůvková

Jak dlouho jste se na výstavu připravoval a sbíral jste houby sám?

Sbíral jsem je většinou sám, akorát pár hub mi během výstavy donesli, třeba na určení, a pak mi je tady nechali na vystavení. Jinak jsem je sbíral se synem, který mi pomáhal. Dva dny jsme byli na horách nad Třeštíkem. Ale kromě toho sbírám celý týden, mám na to dovolenou od pondělka. Vždycky kvůli tomu beru dovolenou.

Jaký je na této výstavě nejvzácnější úlovek?

Nejvzácnější úlovek je asi Kotrč Němcův, který mi donesl kolega. Ten ho našel někde v Ženklavě, směrem na Puntík, na Rybí. A pak tu mám ještě poprvé vystavený hřib plavý. Patří mezi hřiby, které jsou na hranici jedlosti. Je z hráze rybníku v Bartošovicích.

Dokážete bezpečně určit druh houby?

Zdaleka ne. Nejsem takový houbař specialista, abych poznal veškeré houby. Ve svých záznamech mám asi takových 500 druhů hub, co jsem našel a určil. U nás jich roste tak kolem 3,5 až 4 tisíc druhů. Třeba zrovna letos jsem našel spoustu hub, které jsem neurčil a prostě jsem je tady ani vystavit nemohl.

Jaký je váš oblíbený recept z hub?

Oblíbený recept, který doporučuji, a který už mám hezky dlouho a je teď velice módní, je topinka, která se udělá pěkně naostro, počesnekuje se a navrch se udělá směs, jak na tatarský biftek, ale ta směs se dělá z těch hub. Pak se to okoření.

Která houba je chuťově nejlepší?

Chuťově nejlepší jsou houby, které jsou opomíjené, a to jsou třeba holubinky. Z nich se dají dělat speciálně škvarky. Na kostičky se udělají na oleji a až zrůžoví, tak se jen posolí a tak se jí. To je doslova delikatesa. Jestli někdo houby nerad, tak tohle určitě jíst bude. Mám takového vnuka, který houby vůbec nejí, ale po tom se může utlouct.

2.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Řemeslné práce - Řemeslné práce Zámečník(21 000 Kč)

Zámečníci strojů Zámečník/ce do kovovýroby. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč, mzda max. 27000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Komenského 146, Klimkovice, V případě zájmu pište na e-mail: obrabenisro@seznam.cz, , Požadujeme:, Základy svařování, uchazeče/ku bez praxe zaučíme., , Zaměstnanecké výhody:, Stravenky.. Pracoviště: Obrábění, s.r.o., klimkovice, Komenského, č.p. 146, 742 83 Klimkovice. Informace: Jiří Kučera, +420 606 780 620.

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka(13 000 Kč)

Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech Úklidový pracovník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: z: 14.2.2018 a: 19.2.2018 Jedná se o úklid administrativních prostor a autosalonu., Zaměstnanecké výhody: stravenky, Kontakt: životopis poslat na email: info@autoklever.cz. Pracoviště: Autoklever spol. s r.o., Hřbitovní, č.p. 996, 741 01 Nový Jičín 1. Informace: Kontaktní e-mail:, .

Řemeslné práce - Řemeslné práce Truhlář(15 000 Kč)

Truhláři (kromě stavebních) a pracovníci v příbuzných oborech Truhlář. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: z: 19.2.2018; jedná se o práce na dřevoobráběcích strojích, možnost zaučení; v případě zájmu kontaktujte p. Macečkovou telefonicky, emailem nebo osobně na adrese pracoviště. Pracoviště: Gohex s.r.o. - pracoviště frenštát p.r., Markova, č.p. 929, 744 01 Frenštát pod Radhoštěm. Informace: Dana Macečková, +420 556 832 259.

Informační technologie - Informační technologie Správce informačního(28 000 Kč)

Technici provozu informačních a komunikačních technologií, technici programátoři Programátoři PLC. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 28000 kč, mzda max. 36000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: z: 19.2.2018 Požadavky: , vzdělání - střední s maturitou nebo VŠ elektro, elektrotechnická kvalifikace vyhláška 50/1978 §6, znalost programovacího prostředí SAPRO A SCOPE, angličtina na komunikační úrovní - podmínkou, řidičský průkaz skupiny B, komunikační schopnosti na vysoké úrovni, slovem i písmem, Náplň práce:, programování a oživování automaticky řízených plc, práce v zahraničí, komunikace se zahraničními zákazníky, programování měřících a řídících systémů, Zaměstnanecké výhody: práce v mladém kolektivu, stravenky, Pracovní poměr na dobu určitou s možností prodloužení na dobu neurčitou., Kontakt: Michaela Večeřová, písemně na email: vecerova@smartheating.cz, telefonicky v době od 6:30 do 14:30 hodin na č.: 777 258 481. Pracoviště: Smart heating technology s.r.o. pracoviště šenov u nj, Dukelská, č.p. 125, 742 42 Šenov u Nového Jičína. Informace: Michaela Večeřová, +420 777 258 481.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Také závěrečné derby základní části mezi Novým Jičínem a Kopřivnicí slibuje atraktivní podívanou.

Ďáblové vyzvou v závěrečném derby rivala z Kopřivnice. Půjde o hodně!

Beseda s Jiřím Kajínkem v Knihcentru 16. září 2017 v Ostravě.
39

Kajínkovy besedy rozpoutaly velké vášně, v Opavě je nechtěný

Studénka nezvládla první třetinu a ve středu ji čeká duel o všechno

Čtvrtfinálová série play-off krajské ligy mezi Studénku a Českým Těšínem je srovnána 1:1 na zápasy a o postupujícím rozhodne až středeční utkání, které v Kopřivnici startuje v 17.30.

Kopřivnická Tatra smetla Bobry

Druholigoví hokejisté Kopřivnice doma v důležitém utkání přejeli Valašské Meziříčí a před středečním derby tak nadále útočí na 5. místo.

Muzeum chystá „osmičkovou“ výstavu, má zájem o zapůjčení materiálů

/VÝZVA/ Osmička na konci letopočtu byla pro český národ několikrát osudová. Muzeum Novojičínska chystá na toto téma výstavu, která se bude týkat let 1918, 1938, 1948 a 1968, a prosí občany, kteří by mohli k těmto rokům poskytnout nějaké materiály. 

Olympijský festival v Ostravě: Sportovat se dá i bez sněhu a ledu

/FOTOGALERIE, PROGRAM/ I když se v Ostravar Aréně i jejím okolí v posledních dnech skoro všechno točí kolem zimních sportů, přece jen vnitřek arény ukrývá pár míst, kam se návštěvníci chodí zabavit jinak.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT