VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mezi konkurencí se cukrářka Hana Parmová neztratila

Frenštát pod Radhoštěm - Vytvořit pěkný a navíc chutný dort není snadný úkol. Hana Parmová z frenštátské hotelovky jej ale zvládá s přehledem. Jak moc je šikovná, cukrářka naposledy dokázala v soutěži o Priessnitzův dortík.

5.2.2013
SDÍLEJ:

Hana Parmová spolu se svou mistrovou vytvořila nejkrásnější a nejchutnější dort na téma Mořský svět.Foto: Deník/Jana Hromočuková

Jestli někdo umí upéct dort, který lahodí nejen chuťovým pohárkům, ale i oku, je to studentka Hotelové školy ve Frenštátě pod Radhoštěm Hana Parmová. Její cukrářské umění se naposledy ukázalo v soutěži o Priessnitzův dortík.

Takzvanému sladkému řemeslu se mladá cukrářka učí třetím rokem. Za tu dobu má na svém kontě účast na několika soutěžích. Vítězství se ale dočkala teprve v Jeseníku. „Nějakou soutěž už za sebou mám. Naposledy jsem byla na Moravském poháru v Kroměříži, kde jsem pekla dort ke křtinám. Společně s paní mistrovou jsme tehdy vytvořily kolébku s květinami a porota to ohodnotila třetím místem," prozradila Hana Parmová.

V jesenickém klání soutěžila frenštátská studentka s dortem jiným, ovšem neméně zajímavým. Podle zadání poroty soutěže měli soutěžící, kteří přijeli také z Polska nebo Německa, vytvořit sladkost na téma mořský svět. Hana Parmová se svou mistrovou upekly dort, na kterém nechyběla mořská hlubina, pláž, ani loď s majákem. Práce na originálních doplňcích přitom byly velmi náročné. „Výrobě jsme věnovaly dva dny a musím říct, že práce to byla těžká. Hlavně udělat loď z modelovací čokolády a karamelu zabralo hodně času i sil," popsala průběh příprav Hana.

Hana Parmová spolu se svou mistrovou vytvořila nejkrásnější a nejchutnější dort na téma Mořský svět.

Dort, jehož základem byla sachrová hmota doplněná smetanovou pomerančovou náplní a nepečenou pomerančovou hmotou, nakonec odborná porota ocenila jako nejlepší. Odborníky z Asociace kuchařů a cukrářů České republiky zaujal nejen netradičním vzhledem, ale také chutí. „Co víme, tak údajně měl chutnat ze všech nejlépe," potvrdila výsledek mistrová Hany Parmové. Tu první místo potěšilo a zároveň povzbudilo k účasti na další soutěži. Už nyní plánuje zopakovat účast na Moravském poháru. Tentokrát pojedu do Bzence, ale co budu péct, ještě nevím. Téma si totiž, na rozdíl od minula, budeme moci sami vymyslet. Zatím nemám nějakou konkrétní představu, ale doufám, že zase uspěju," dodala na závěr cukrářka.

Autor: Jana Hromočuková

5.2.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Takto už Jakuba Jandu vídat nebudeme. Kombinézu nahradí oblek a skokanské můstky sněmovna.

Jakub Janda, nový poslanec Novojičínska: V politice nejsem žádným nováčkem

Deník - Naši prvňáci

Tento týden představíme školáky ze ZŠ Komenského 68, Nový Jičín

Muž pobodal v Novém Jičíně dva lidi

K dramatickému incidentu došlo v sobotu 21. října v Novém Jičíně v ulici Dvořákova.

Extraligová Kopřivnice splnila povinnost

Nedopustili žádné překvapení a ve 3. kole českého poháru potvrdili v neděli před obědem pozici favorita. Kopřivničtí házenkáři totiž uspěli na palubovce druholigových Maloměřic a po výhře 33:26 se mohou těšit na čtvrteční los osmifinále.

Nový Jičín zřídí senior a baby taxi

Zajišťovat dotovanou dopravu budou technické služby dvěma elektromobily. Jedna jízda bude klienta stát 20 korun.

Komentář šéfredaktora Deníku: Kdo zastaví ANO?

S jídlem roste chuť! Loni ovládli hejtmanství, letos dolní komoru Parlamentu ČR a v příštím roce může bez větších problémů hnutí ANO zaútočit i na třetí triumf v komunálních volbách. A to i v Moravskoslezském kraji, který býval dlouhou dobu baštou ČSSD.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT