VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mlýn má nové lákadlo

Funkční válcovou mlecí stolici mohou nyní spatřit v chodu návštěvníci Bartošovického mlýna. Mlecí stolice je stroj vyrobený okolo roku 1925 pardubickou firmou Macháň a Vavřena.

6.7.2016
SDÍLEJ:

Transport válcové mlecí stolice do mlýna musel provést jeřáb.Foto: archiv Davida Veverky

„Stroj byl nejprve převezen ze mlýna v Kameničkách na Chrudimsku, kde vnikají z mlýnice sklady, a stroje byly určené k likvidaci," uvedl restaurátor mlýnských strojů David Veverka a dodal, že ve snaze zachránit technologii mlýna bylo zpracováno několik projektů na transfer strojů do mlynářských muzeí, jeden z nich do památkově chráněného mlýna v Bartošovicích na Novojičínsku.

„Stroj měl vhodně doplnit dnes již nezachovanou válcovou mlecí stolici od stejného výrobce," doplnil David Veverka.

Z historie mlýna:1678 – první zmínka o mlýnu
1828 – majitelem se stává mlynář Ignác Böhnisch z Kunína
1945 – poslední majitel mlýna z rodu Böhnischů, Alfred Wilhelm, zastřelen sovětskými vojáky přímo na pozemcích mlýna
1945 až 1959 – mlýn je v národní správě
1959 – součást JZD Bartošovice
1968 – přechod pod Vysokou školu veterinární
1973 – konec činnosti mlýna, začíná období chátrání
1996 – mlýn kupuje současný majitel Vladan Mácha

Vlevo: Mlecí stolice před restaurováním. Vpravo: Takto vypadá funkční mlecí stolice v Bartošovickém mlýně.

Vlevo: Mlecí stolice před restaurováním. Vpravo: Takto vypadá funkční mlecí stolice v Bartošovickém mlýně. foto: archiv Davida Veverky

Mlecí stolice v Bartošovicích je ojedinělá

Nově instalovaný stroj v Bartošovickém mlýně jistě upoutá pozornost každého návštěvníka. Snahou všech dotčených osob bylo hodně doplnit dnes již nezachovanou válcovou mlecí stolici od stejného výrobce. To se nakonec podařilo díky vzájemné spolupráci majitele Bartošovického mlýna Vladana Máchy a restaurátora Davida Veverky.

Válcová stolice prošla důkladnými renovacemi a opravou, na kterých pracoval restaurátor strojů David Veverka za finančního přispění Moravskoslezského kraje na obnovu památek. Renovace a restaurátorské práce prováděl speciální metodou schválenou Národním památkovým ústavem.

„Při této metodě zůstane zachován původní vzhled stroje i patina se známkami opotřebování," vysvětlil restaurátor David Veverka a zároveň upozornil, že stroj od tohoto výrobce, jímž byla pardubická firma Macháň a Vavřena, není v žádném jiném muzejním objektu v České republice.

„Návštěvníci jej mohou zhlédnout v rámci expozice provozuschopné původní technologie mlýna. Pan Vladan Mácha každého rád provede po mlýně i po galerii po předchozí telefonické objednávce," dodal David Veverka.

Restaurování válcovací mlecí stolice.

Restaurování válcovací mlecí stolice. foto: archiv Davida Veverky

Válcová mlecí stolice ve mlýně slouží k rozemílání meliva na směs malých částeček, z kterých se dalšími technologickými procesy získávají použitelné produkty, například mouka a krupice. „Nejprve je zrno vedeno na čistící stroje, dále na loupačku. Ze zásobníku jde do válcové stolice.

Je rovnoměrně dávkováno podávacími válečky mezi dva rýhované válce, otáčející se rozdílnou rychlostí a tím dochází k jeho roztržení neboli rozemletí. Mezi válci je malá mezera, která se dá pomocí seřizovacího mechanismu nastavit," popsal práci stroje David Veverka a upozornil, že melivo musí projít mezi válci opakovaně.

Ve mlýně bylo stolic několik a povrch válců a rýhování se lišily podle potřeby mlýnského procesu. „Rozemletou směs vytřídí stroj vysévač a krupici vyčistí stroj reforma. Dopravu ve mlýně zajišťují kapsové a šnekové dopravníky," uzavřel David Veverka.

Kdo chce vidět, jak válcová mlecí stolice pracuje, má nyní možnost.

Autor: Ivan Pavelek

6.7.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

FILIP WALICA, Příbor, nar. 16. 10. 2017, 50 cm, 3,20 kg. Nemocnice Nový Jičín.
12

Vaše miminka - noví občánci našeho okresu

Sledování výsledků parlamentních voleb ve štábu ANO, 21. října v Praze. Ivo Vondrák
29

Králem voleb v kraji je Ivo Vondrák. Nemám ambici být ministrem, řekl Deníku

To jsou oni! Podívejte se, kdo bude nově hájit zájmy Moravskoslezského kraje

/FOTOGALERIE/ Kteří poslanci budou po volbách v dolní komoře parlamentu zastupovat a hájit zájmy Moravskoslezského kraje? Nejvíce mandátů získalo hnutí ANO. Podívejte se, kdo patří mezi nově zvolené poslance.

ANO dosáhlo výsledku, na který u nás bývala zvyklá ČSSD

/SLEDOVALI JSME ON-LINE, FOTOGALERIE Z VOLEBNÍCH ŠTÁBŮ/ Spočteno, podtrženo, hotovo. Volby v Moravskoslezském kraji jasně vyhrálo hnutí ANO s hejtmanem Ivo Vondrákem v čele, drtivou porážku naopak utržila ČSSD, kterou v regionu vedl celostátní lídr Lubomír Zaorálek. K urnám přišlo 551 446 lidí, čímž účast dosáhla 55,86 procent.  

AKTUALIZOVÁNO

VOLBY 2017 V KRAJI: Oranžovou v Moravskoslezském kraji vystřídala modrá

/VIDEO, FOTOGALERIE/ Volební výsledky v Moravskoslezském kraji jsou sečteny, vítěze parlamentních voleb 2017 známe. Hnutí ANO sesadilo z pomyslného trůnu ČSSD.

Skopalová přivezla ze Znojma zlato

První příležitost, jak si otestovat svou výkonnost na začátku nové sezony, měli při nedávné Velké ceně Znojma členové Plaveckého klubu Nový Jičín, kteří se v přípravě musejí potýkat s problémy vinou uzavření novojičínského bazénu.  

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení