VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nadúroda třešní dělá radost i palírnám

REGION - Letošní nadúroda třešní dělá radost nejen zahrádkářům, ale též majitelům pěstitelských pálenic a palíren. Po dvou letech, kdy bylo tohoto ovoce málo, se totiž zase bude pálit oblíbená třešňovice.

21.6.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Martin Ruščin

„Už nám volají zahrádkáři a chtějí si objednávat termíny. Opravdu, letos je třešní hodně, stromy jsou přímo obtěžkány,“ říká majitel Palírny u zelené lípy ve Stonavě Vojtěch Feber. Tamní palírna se právě modernizuje a připravuje na spuštění kotlů. „Přidáváme výkonné chladící zařízení, čímž snížíme spotřebu vody, odvedené teplo pak využíváme k vytápění budovy a ohřívání kvasných nádob pro urychlení procesu kvašení,“ vysvětluje Feber.

Stonavská palírna loni vyrobila desítky tisíc litrů alkoholu z ovoce, hlavně z jablek, ale také švestek, rynglí,hrušek a jiného měkkého ovoce, a to je celkem o polovinu více než vloni. „Ano, zájem vypálit si šnaps z vlastního ovoce stále roste. Lidé to vidí jako nejlepší a nejméně pracný způsob jeho zpracování. Navíc je na drobno pěstitelský alkohol poloviční daň ve srovnání s daní obvyklou. Česko má totiž v Evropské unii stálou výjimku,“ dodává Feber. Proto je také stále větší zájem o pálení ovocného kvasu ze strany Poláků. V sousední zemi totiž vůbec malo pěstitelské palírny neexistují a vyrobit si svůj alkohol legálně nelze vůbec.

21.6.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

EY Podnikatel roku 2017 Moravskoslezského kraje, pondělí 22. ledna 2018. Vítězem se stala společnost Isotra.
11

Začínali v garáži, dnes patří mezi přední výrobce nejen u nás, ale i ve světě

Ilustrační foto.

Ujet od nehody? Dostaneme vás! vzkazuje moravskoslezská policie zbabělým řidičům

Hygienici: Chřipek i respiračních chorob přibývá

Počet případů akutních respiračních infekcí (ARI) v Moravskoslezském kraji pozvolna narůstá a s tím souvisí i počet osob ošetřených pro akutní respirační infekci na lékařských pohotovostních službách.

Zámek v Bartošovicích láká k ubytování

Celkem 749 hostů se ubytovalo v roce 2017 na zámku v Bartošovicích.

Hod vánočním stromkem a stovky maličkých běžkařů: prohlédněte si videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 20. až 21. ledna 2018.

Triumvirát Drahoš – Horáček – Hilšer v Ostravě: Zeman už nesmí vládnout!

Při své poslední návštěvě regionu před druhým kolem prezidentských voleb zavítal Jiří Drahoš do ostravského Divadélka pod věží, kde mu před odhadem čtyřmi stovkami lidí vyjádřili podporu také poražení kandidáti z prvního kola Michal Horáček a Marek Hilšer.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>