VYBRAT REGION
Zavřít mapu

OBRAZEM: V hlavní roli soutěže byl domácí chleba

Bílovec - Světlý, kmínový, slunečnicový co bochník, to jiná chuť. Tak to vypadalo v sobotu při prvním ročníku soutěže Bílovecký bochník 2013.

24.6.2013
SDÍLEJ:

První ročník soutěže o nejlepší bílovecký bochník chleba se uskutečnil v sobotu 22. června. V soutěži bylo dvanáct různých vzorků chleba.Foto: Deník/Ivan Pavelek

Premiérový ročník „pekařské" soutěže se uskutečnil v opravených prostorách Muzea Bílovec v rámci Odřivousových slavností, jak se nazývají oslavy dne města Bílovce.

„Oslovil nás jeden z občanů Bílovce a setkalo se to s kladnou reakcí, tak jsme se rozhodli to udělat," uvedl starosta Bílovce Petr Klimek. Ten společně s dalšími čtyřmi lidmi také tvořil pětičlennou porotu, která rozhodovala o vítězích v jednotlivých kategoriích.

Přítomné přivítala Marta Prokopová, jež upřesnila, jak bude hodnocení probíhat. „Úkolem poroty bude nejprve zhodnotit chléb vizuálně i čichovými vjemy, posléze bochníky rozkrojím napůl, abyste viděli řez, a v poslední části nakrájím z každého bochníku kousky na ochutnávku," sdělila Marta Prokopová, která měla roli jakési obsluhující s tím, že v kategorii domácí pekárny soutěžily tři vzorky a v kategorii chlebů upečených v troubách bylo devět vzorků. Soutěžící nesměli použít kupovanou chlebovou směs.

Každý porotce měl možnost uvést pouze jediného výherce v každé kategorii. Kdo získal nejvíce hlasů poroty, byl vítězem. „Po rozhodnutí poroty se chleby rozkrájejí pro veřejnost," podotkla Marta Prokopová.

Při samotné ochutnávce bylo vidět, že každý z porotců pečlivě vážil přednosti či případné nedostatky soutěžních vzorků, až bylo s podivem, že se v záplavě chutí neztratili. „Vždycky člověka nějaká chuť zaujme. Mě zaujaly dva chleby, tak jsem potom mezi nimi vybral vítěze," svěřil se porotce Stanislav Lubojacký.

„Já jsem to měl úplně stejně. Musela to být nějaká specifická chuť, která mě oslovila," přidal se starosta Bílovce Petr Klimek. V obou kategoriích nakonec zvítězilo číslo dvě, pro které vždy hlasovali tři porotci. V domácí pekárně upekla podle poroty nejlepší chléb Ivana Dostálová, v troubě Marie Tížková. Obě vítězky dostaly kromě diplomu také patnáct set korun, každý soutěžící získal vstupenku na nějaký kulturní pořad.

Autor: Ivan Pavelek

24.6.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Sledování výsledků parlamentních voleb ve štábu ANO, 21. října v Praze. Ivo Vondrák
29

Králem voleb v kraji je Ivo Vondrák. Nemám ambici být ministrem, řekl Deníku

Ilustrační foto
22

To jsou oni! Podívejte se, kdo bude nově hájit zájmy Moravskoslezského kraje

ANO dosáhlo výsledku, na který u nás bývala zvyklá ČSSD

/SLEDOVALI JSME ON-LINE, FOTOGALERIE Z VOLEBNÍCH ŠTÁBŮ/ Spočteno, podtrženo, hotovo. Volby v Moravskoslezském kraji jasně vyhrálo hnutí ANO s hejtmanem Ivo Vondrákem v čele, drtivou porážku naopak utržila ČSSD, kterou v regionu vedl celostátní lídr Lubomír Zaorálek. K urnám přišlo 551 446 lidí, čímž účast dosáhla 55,86 procent.  

AKTUALIZOVÁNO

VOLBY 2017 V KRAJI: Oranžovou v Moravskoslezském kraji vystřídala modrá

/VIDEO, FOTOGALERIE/ Volební výsledky v Moravskoslezském kraji jsou sečteny, vítěze parlamentních voleb 2017 známe. Hnutí ANO sesadilo z pomyslného trůnu ČSSD.

Skopalová přivezla ze Znojma zlato

První příležitost, jak si otestovat svou výkonnost na začátku nové sezony, měli při nedávné Velké ceně Znojma členové Plaveckého klubu Nový Jičín, kteří se v přípravě musejí potýkat s problémy vinou uzavření novojičínského bazénu.  

Závišické judo znovu ukázalo kvalitu

Česká judistická špička se před časem sešla na mezinárodním turnaji Českého poháru - Brno Cup Open 2017. Úspěšný oddíl ze Závišic reprezentovali zkušení borci Adam Kahánek a Radek Rýpar. Nadějnému dorostenci Filipu Hanzelkovi pak vystavila stopku chřipka.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení