Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Praze soutěžili mladí barmani z celé republiky

Nový Jičín /FOTOGALERIE, VIDEO/ - Srdce nejednoho milovníka míchaných nápojů by zaplesalo, kdyby byl ve středu 24. února v novojičínském hotelu Praha. Uskutečnila se tam totiž soutěž barmanů.

25.2.2010
SDÍLEJ:

Sedmatřicet mladých barmanů z celé republikyse ve středu zúčastnilo barmanské soiutěže v novojičínském hotelu Praha.Foto: Deník/Ivan Pavelek

Juniorská barmanská soutěž O putovní pohár ředitelky Střední školy hotelnictví a gastronomie ve Frenštátě pod Radhoštěm se letos uskutečnila podesáté a organizátoři měli určitě radost z rekordní účasti. „Máme sedmatřicet účastníků z celé České republiky plus čtyři účastníky ze Slovenska, z Košic a Komárna,“ pochvalovala si jedna z organizátorek soutěže Šárka Janová, loni držitelka bronzové medaile z prestižní mezinárodní barmanské soutěže v Berlíně. Zároveň upřesnila, že pět soutěžících bylo z pořadatelské školy, kde sama působí.

Janová osvětlila, že účastníci měli povinnost použít ve svém drinku tequilu, sirupy od francouzské firmy Monin a nealko od firmy Coca Cola. „Kategorie byla Fantasy drink, tedy drink podle vlastní fantazie. Takže soutěžící mohou použít různé druhy skleniček i výrazné dekorace,“ přiblížila soutěžní podmínky Janová a dodala, že frenštátské škole se v předešlých ročnících docela dařilo. „Měli jsme nějaká umístění od prvního do třetího místa. Uvidíme, jak to dopadne dnes. Ta konkurence je hodně velká,“ poznamenala Janová.

Jiří Bartoň, generální rozhodčí České barmanské asociace, upřesnil, že soutěž hodnotí dvě komise. „Technická hodnotí celkovou přípravu nápoje, jestli jim to někde teče, kape, jestli dělají vše, jak mají. Druhá komise je jakostní. Ta hodnotí chuť, vzhled a vůni,“ sdělil Bartoň. Podle něj má česká barmanská škola vysokou úroveň. „Je velice dobrá, o čemž svědčí řada ocenění na vrcholných světových soutěžích. Má ve světě zvuk. Jako Česká republika se do budoucna určitě nemáme čeho bát, pokud u toho ti mladí zůstanou,“ myslí si Bartoň.

Jednou z nadějí do budoucna je například soutěžící Kateřina Štěpáníková, která reprezentovala soukromou obchodní akademii v Třinci. Klidná prý ale nebyla. „Nejhorší pro mě bylo asi odměřování. Trefit se správně do odměrky. Já jsem vždycky na soutěži nervózní. Na člověka totiž působí tlak, aby to stihl v časovém limitu,“ přiznala Kateřina Štěpáníková.

Naopak žádnou nervozitu nepociťovala Nikola Brychtová ze střední hotelové školy v Třešti. „Ani se mi neklepaly skleničky. A ten časový limit mi nějak nevadil. Jedině snad jsem se musela trochu více soustředit na to, abych nepopletla postup, tu techniku,“ doplnila Brychtová.

Autor: Ivan Pavelek

25.2.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Tak vypadá vítězný model architektů Terezy Hozové a Davida Grabce z Bílovce. Jednotlivá zastavení křížové cesty budou vytvořena z kovu v kombinaci s betonem.

V Bílovci se bude stavět křížová cesta

Ilustrační foto.

Obec Mořkov chce zvelebit centrum

Hokejisté kopřivnické Tatry pomohli dobré věci

Druholigoví hokejisté Tatry Kopřivnice společně darovali krev v Krevním centru Fakultní nemocnice v Ostravě-Porubě.   

Evropské poháry? Postupně za tím půjdeme

Říká v rozhovoru pro Deník spojka extraligové Kopřivnice Patrik Fulnek, který by rád pomohl naplnit čtyřletou vizi klubu.  

Ve vlaku hořelo. Okolnosti vyšetřuje policie

Policisté vyšetřují okolnosti požáru, který vypukl na toaletě železničního vozu vlakového spoje R 820 směřujícího z Bohumína do Brna. Stálo se tak 1. října kolem jedenadvacáté hodiny.

Dvojitý úspěch novojičínských basketbalistů: výhra v soutěži a postup v poháru

Basketbalisté Nového Jičína se nejprve v neděli dočkali druhého vítězství v nové sezoně 1. ligy, sk. Východ, když v domácím prostředí zdolali rezervu Opavy 79:68 a ve středu pak uspěli i ve 3. kole českého poháru, když z palubovky druholigové Holice přivezli postup po vítězství 75:65.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení